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愛知県安城市、三河安城駅近くの人気店 極つ庵（ごっつあ）総本店に行ってきた。今回は「特製つけ麺とレアチャーシュー丼（1,930円）」をオーダー。提供された「特製つけ麺」は、まずつけ汁の濃さと香りに圧倒されます。魚介の風味と豚骨のコクがしっかり感じられ、しょっぱすぎず旨味が重いながらも飲み進めたくなるバランス。麺は極太でしっかりとした噛み応え。一方で「レアチャーシュー丼」は、肉のレア感が残り、脂の甘さと赤身の旨味の対比が良好。ご飯との相性も良く、“ご飯もの”としての満足感があります。総額1,930円という価格は通常メニュー価格（特製つけ麺が1,000円など） より高めに感じますが、特製ということでチャーシュー増量・トッピング豪華化などが加わる仕様であることを考えると、納得できる範囲とも言えます。以上、ごちそうさまでした😋
がっき～☆
Eatpia
はまだ
ココペリ
宇治家
hi-tama
今回は「特製つけ麺とレアチャーシュー丼（1,930円）」をオーダー。
提供された「特製つけ麺」は、まずつけ汁の濃さと香りに圧倒されます。魚介の風味と豚骨のコクがしっかり感じられ、しょっぱすぎず旨味が重いながらも飲み進めたくなるバランス。
麺は極太でしっかりとした噛み応え。
一方で「レアチャーシュー丼」は、肉のレア感が残り、脂の甘さと赤身の旨味の対比が良好。
ご飯との相性も良く、“ご飯もの”としての満足感があります。
総額1,930円という価格は通常メニュー価格（特製つけ麺が1,000円など） より高めに感じますが、特製ということでチャーシュー増量・トッピング豪華化などが加わる仕様であることを考えると、納得できる範囲とも言えます。
以上、ごちそうさまでした😋