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富士見市の富士見高校の近くにあるらーめん屋さんです。場所は駅から離れているので車とかないと不便ではないでしょうか・・・メニューは醤油と塩のをメインにやっているみたいです。そのほかに期間限定ラーメンや担担麺、カレーラーメンもあります。私は、担担麺も塩もどちらもおいしいのでいつも悩ませられてます笑今日は塩について書きたいとおもいます。スープはやや濁りの黄色っぽいスープで鶏とかのベースが強いのかなと思わせといて一口飲んでみると削り節の優しい出汁のあじが広がります。塩も前面に出てるわけではなく裏からほんのり後押ししてくれておいしいです。チャーシューも大きく、とろとろに煮込まれているのをさらに炙るので香ばしさも味もボリュームも申し分ないです。めんは細麺で透き通った白っぽい麺でほかのお店では見かけないですね。コシもしっかりでスープと絡むと最高においしいです。
choco子
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
富士見市の富士見高校の近くにあるらーめん屋さんです。
場所は駅から離れているので車とかないと不便ではないでしょうか・・・
メニューは醤油と塩のをメインにやっているみたいです。
そのほかに期間限定ラーメンや担担麺、カレーラーメンもあります。
私は、担担麺も塩もどちらもおいしいのでいつも悩ませられてます笑
今日は塩について書きたいとおもいます。
スープはやや濁りの黄色っぽいスープで鶏とかのベースが強いのかなと思わせといて
一口飲んでみると削り節の優しい出汁のあじが広がります。
塩も前面に出てるわけではなく裏からほんのり後押ししてくれておいしいです。
チャーシューも大きく、とろとろに煮込まれているのをさらに炙るので香ばしさも味もボリュームも申し分ないです。
めんは細麺で透き通った白っぽい麺でほかのお店では見かけないですね。
コシもしっかりでスープと絡むと最高においしいです。