久しぶりに大人気店のこちらにお邪魔してきました。新味にシフトされてから悪く言えば、人気店の優等生的なｗ　まとまってしまった感じでした。炙りも無くなったし；；　しかしこの日は確実に大当たりな一杯でした！　　スープ：30/30点　濃厚な鶏と濃厚な魚介の、ちょっと茶色がかったスープは絶妙のバランスで、こんなに力強く、ウマい！と感じるスープはさすがですね。　麺：18/20点　もはや定番の細麺。スープの持ち上げ、ススリ感最高ですね。　大盛りなのでもちょい硬めだと嬉しいです。　具：20/20点　　推定直径10ｃｍ、厚さ1ｃｍのデカちゃーしゅー。炙りなくても最高レベルのウマさ。ほろっとくずれます。極太メンマもケチケチせず4~5本！　　あとはのり、ねぎ、カイワレですがこれ以上何もいらない、と思えるいわゆる具のバランスが最高に思えました。　　CP,量：9/10点　　もちろん今年からの実質値上げは承知です。でも大盛り2玉で100円プラスは良心的ですし、今回の一杯なら十分なコスパかと。　　接客：8/10点　接客は丁寧な奥様、寡黙なご主人ですね。そういう取り決めなのでしょう。　　満足、リピート：10/10点　　今回の一杯は、塩らーめんでまさに生涯3本の指に入ろうかとまでの逸品でした。　名店は日々進化しているのですね。ごちそうさまでした。