レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012年7月27日ちょいと用があって、国際線ターミナル。10時に待ち合わせだったけど、いつもどおりに家をでたら9時についた。とりあえず朝ラー。煮干しの聞いたスープは少々エグ味があるが、それが好きだったりする。ただ、油が多めに浮いているのと熱すぎるのが、風味を感じにくくしている気もする。麺は加水率低め。歯ごたえは良いんだけど、スープとなじんでないのが気になる。すこし時間をおいてスープを吸わせると良くなったので、もともとそういう作りなんだろうな。朝だったからかな?美味しいとは思うけど、ちょっと期待はずれだったな。
VUMさん、こんばんは。 海外出張ですか? >朝だったからかな?美味しいとは思うけど、ちょっと期待はずれだったな。 空港といういろいろ制約がありそうな場所だからなんでしょうかね・・・? 鶴見のせたが屋の朝ラーメンとちょっと比較してみたいかも。
おっ、国際線! 南の島にバケーション?! それともオリンピック?! 自分は、この夏、 オーストラリアの予定が...(涙)
ぬこ@横浜さん、あかいら!さん、こんばんは。 残念ながらお仕事です。 しかも飛行機には乗っていません。 とてもさみしい空港訪問でした(涙)
ちょいと用があって、国際線ターミナル。
10時に待ち合わせだったけど、いつもどおりに家をでたら9時についた。
とりあえず朝ラー。
煮干しの聞いたスープは少々エグ味があるが、それが好きだったりする。
ただ、油が多めに浮いているのと熱すぎるのが、風味を感じにくくしている気もする。
麺は加水率低め。歯ごたえは良いんだけど、スープとなじんでないのが気になる。
すこし時間をおいてスープを吸わせると良くなったので、もともとそういう作りなんだろうな。
朝だったからかな?美味しいとは思うけど、ちょっと期待はずれだったな。