Item: 俺の麺 春道
Rating: 88
Author: 金のフォーク

88点

昼に蘭鋳さんをいただき
ラーメン熱が上がってきたので

夜めしは、つけめんを食べようと思い
たまたま見つけたこちらのお店に突入

お兄さんがずこずこと寸胴の中身を叩いています。

大変な作業だなと感じつつ

食券を購入

今回は海老つけめん大盛を注文しました。

10分程で着丼

麺はカネジンの太麺

スープは、あまりドロドロし過ぎない
豚骨魚介

海老つけめんなので、スープの上にサクラエビが散っています。

麺上に低温調理されたチャーシューが乗っています

ブラックペッパーが効いていて美味しいです。

海老の口の中一杯に広がります。

海老好きの自分にとってはうれしい限りです。

美味しいかったです。

次は、中華そばを食べようと思います。