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「スタミナ冷し 普通」@スタミナラーメン がむしゃの写真訪問日:2012.07.29 (日) 12:00頃  天気:晴れ

スタミナを付けにつくば 1/2 杯目

ご対麺:スタミナ冷し(700円)

以前より宿題の「茨城スタミナ」を食べにこちらへ。
以前にスタミナラーメンて何っ!・・・という疑問に、ジン1971さんからこちらのお店を推薦して頂いたのでやってきました。

お店に到着すると、満席で店内待ち13番手で連結です。並びながらメニューを確認すると・・・普通のラーメンもあるんだ~と思いながら、一瞬迷うも暑いので「スタミナ冷し」をターゲットに決定。
すぐにスタッフさんが注文の確認に来られたので、麺量を確認するとデフォで150gとの事でしたが、具の餡の量が未知のためデフォでお願いしました。

カウンターのみの店内は回転がチト遅い印象です。(後で理由がわかりました)
25分ほどでカウンターへご案内です。
ここからは5分でご対麺です。
見た目、中華丼??違う違う・・・具はキャベツ、レバー、かぼちゃ、にんじん、ニラ。これが、醤油餡で一つ合体して麺の上にド~~ン!
餡を絡めながら口の運ぶと・・・旨い。
キャベツが多めで餡の濃い目の魚介醤油味にジャストミート。レーバーはスタミナです。かぼちゃは甘味がアクセントになっているのですが、ごめんなさい自分はかぼちゃや芋類が好きじゃない。

甘辛の醤油餡は魚介のダシがベースで味付けは、はっきりクッキリ。とろみは強く、少量の一味唐辛子がアクセントになっています。
何とも言えない旨みを感じる仕上がりで想像よりも上品でな丁寧な仕込が覗えます。

麺は太麺のモツチリタイプでトロミの強い餡とがっちりとタッグを組んで箸で持ち上げるのもチョット重く力が要るぐらいのヘビー級。
食べるのに結構戸惑うほどで早食いな自分でも8分はかかったかな。
これじゃ休憩じゃないけど連れと会話をしても不思議じゃないか。回転が遅いのはこの辺も影響してるのでしょうね~。

いつの間にか完食してフィニッシュです。麺量の割りに餡がずっしりとした、満足の一杯でした。

涼しくなったら汁そばバージョンも食べて見たいものです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもですw

ん~、野菜とレバーが苦手な自分には厳しい1杯ですね。
ここはしばらくスルーで^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月2日 23:24

まいど。
水戸まで行かなくても食べられる本格的なスタミナ。
ここ美味いんだよね~。昼もけっこう混んでるし。好きですよ。
ホットも美味いけどやっぱり冷やしwww
レバーも美味いんだよな~。
また行きたくなってきたwww

したん | 2012年8月3日 01:33

どもー。

ココもいいんですが,やっぱ水戸が好き♡
店によって微妙に違うんで,もし機会があったら他も試してみてください。
って,水戸方面は遠いかw あ,八千代にもあるけど……知らんかwww

Ra.Ibasen | 2012年8月3日 03:04

ども~

つくばならここでしょうね~
オイラはホットに酢をぶち込んで啜るのが大好きですよ。

3ちゃん | 2012年8月3日 06:39

こんにちは~

かつて、都内に出店した店で食べたスタミナ。
なかなかの好印象でした。
やはり、語るなら水戸なのかしら。
でも、コチラもなかなか良さげなイメージですね。

どうも(^ ^)
夏はスタミナっすね!
これ系は小山にもありそうです。味は分からんケド。
探してみます(^_-)

そうた | 2012年8月3日 14:19

taizoff(ダイエット中) さんコメントありがとうございます
野菜とレバーが苦手だとこれはダメですね。

したん さんコメントありがとうございます
涼しい時期なら汁スタミナにいったんですが、暑いので冷しにしました。
汁スタミナも凄く気になりましたよ。

Ra.Ibasen さんコメントありがとうございます
スタミナの発祥は水戸だそうですね。
八千代にもあるんですか?
水戸も八千代も時間的にはほとんど同じ距離(時間)かな・・・水戸のが近い?

もんど | 2012年8月3日 23:18

3ちゃんさん コメントありがとうございます
HOTバージョンが美味しそうだったんですよ。
次回はきっとHOTバージョンのスタミナをいただきます。

ジャムおじちゃん(充電中...)さん コメントありがとうございます
こちらも、美味しいと思いましたが、
水戸も一度は食べてみます。

そうたさん コメントありがとうございます
探すと色々な所にあるみたいですね。
自分も近くに探してみようかな~。
でも、松戸、柏じゃ聞いた事ないよな~。八千代はあるらしい。↑

もんど | 2012年8月3日 23:28

これはまた、スタミナがいかにもつきそうな麺顔。そしてトロミと剛麺ぶりが伺えますね。
スタミナ冷やしというのは、ありそうでないので、もしどっかで見つけたら食ってみます。

とまそん@ラーメン食べて詠います さん コメントありがとうございます
初体験の茨城(水戸)スタミナでしたが想像よりおいしかったです。

もんど | 2012年8月4日 15:13