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コメント
tijiさん、こんにちは。
お、ついに岳家の跡地にお店がOPENしたんですね。
鶏メインのお店ですか。具にも鶏を使う辺り、鶏へのこだわりがありそうです。
今度、鎌倉街道を使って横浜に戻るときに寄ってみなくては・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月5日 07:08ぬこさん、こんにちわ～ 行けれる場所にラーメン屋が増えるのはいいことです
ここはつけ麺を押していますね 鶏メインで、他に煮干の組み合わせのラーメンがありました
部長・社長とトッピングの豪勢さをウリに出していたり、トッピング３品200円とかもあります
鎌倉街道は上大岡以北がほとんど未攻略なのでこれから力を入れたいところです
tiji | 2012年8月5日 10:54tijiさんこんばんわ！
ここの大盛かなり多い気がしましたが400gあるんですか。
tijiさんには特盛行って欲しかったなあ＾＾
隣の人が頼んでいましたが茹でている時、テボから麺が溢れていましたから＾＾；
新店とはいえ独創的で完成度が高いですがどこのお店の暖簾分けなんでしょうかね。
SRIDE-眼鏡 | 2012年8月5日 23:17あ、つけ麺以外のものも、既に提供されていましたか？
4日から提供される予定だとネットで見たもので。
SRIDE-眼鏡 | 2012年8月5日 23:20SRIDE-眼鏡さん、こんにちわ～ レビューを見て行ってみました～
平打太麺であのボリュームなので400g以上は余裕でありそうです 特盛も一応イケルかとw
ただ、スープはそんなに量入っていないんですよね 今回の大盛りでも麺の浸ける加減を多少意識して食したぐらいですから特盛だと明らかに足りなくなるかと 量増やしてくれるのでしょうか
あまり鶏専門店ってみませんよね 独自なのかどこかのセカンドブランドなのかは気になりますな
tiji | 2012年8月5日 23:25メニューはラーメンも普通に提供していました サイドメニューも同様に
ラーメンの方のメニューも気になるところです 煮干×鶏は見たことないもので興味あります
tiji | 2012年8月5日 23:29
結局行けなかった岳家の跡地に出来たお店
駐車場は店の前の坂道100ｍほど登った左側に２台と１台
食券で表題を注文 1100円 大盛りまでは無料
具は皮付き鳥肉 かなり厚めに切ってあり150gはあるが味付け自体は強くはない 水菜に極太のメンマ 海苔３枚に糸唐辛子に味玉 珍しい鳥の軟骨
麺は平打太麺 少しウェーブがかかっており少なく見積もっても400gはある量
スープはちょい濃いめの鶏白湯で海苔が一枚に焦がし油が少量入っている
器の５分の２程度の量しか入ってなく、器ごと持っていくスープ割り後もかさはほとんど増えない
お腹は一杯になるメニューで値段相応だとは思う 基本のつけ麺より350円増し
各席にIHが付いており、つけ麺の弱点と言える徐々にスープが冷たくなる概念を破ったことも評価できる
鶏スープのメニューを出すお店はまだまだ少数派なのでこれからの奮起に期待したいお店