長野せーは
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コメント
☆ネ兄 おめでとう600店☆
久しぶりに見たら凄い記録にびっくりです。
ここいらへんは、よく飲みに行ったっけな～と懐かしいです。
以前はだるま亭だった所ですかね。
この手の冷たいラーメンが流行ってきてますね。冷やし中華が苦手なのでウレシイ限りです。
これからも美味しいレビをお願いします。
麺中 | 2012年8月6日 06:17こんにちは。
祝６００店舗達成・おめでとうございます。
自分は最近夏バテ気味でＲＤＢをサボってますが、
これからも美味しいお店をどんどん紹介してくださいね。
ayashi | 2012年8月6日 10:41オメデトーございます！
いや、600店ですか。
しかもかぶりも少なくだから、スゴイですわ。
今回のお店もそうですが、思わぬトコロをしっかりと拾ってくる辺りはスゴイです。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年8月6日 10:43こんばんは。
まずは、おめでとうございます。
いつも、レビとコメ、参考にさせて頂いてます。
これからも、せーはさんならではのフットワークで、いろんな店の情報を
お願いしますね～。
チャーチル・クロコダイル | 2012年8月6日 21:33こんばんは。
600店舗採点 おめでとう御座います。
これからも活躍期待してます。
kamepi- | 2012年8月6日 21:40＞麺中さん、祝コメントありがとうです！
気が付いたら、いつの間にやら６００店でした。
これからも、許す限り回りたいと思います。これからも宜しくお付き合いください＾＾
まあ、この手の冷やしは、女性受けしそうな感じでもありますね。
＞ａｙａｓｈｉさん、祝コメントありがとうです！
最初は、ラーメン屋さんだけを特化していたんですが、
いつの間にか食堂系や中華料理さんまで回り出してしまいました＾＾；
まあ、これからも宜しくお付き合いください＾＾
＞５６５６さん、祝コメントありがとうです！
どうしても、新たに発見したお店って行きたくなるんですよね。
それの積み重ねでここまで来れました。だけど、未だにまだまだ課題店は山積みです＾＾；
まあ、これからも宜しくお付き合いください＾＾
＞チャーチル・クロコダイルさん、祝コメントありがとうです！
６００店行きましたが、まだまだ自分の未熟さがレビュに表れてます＾＾；
過去のレビュを読み返すと、何書いてんだって思いますよ（笑）
まあ、これからも宜しくお付き合いください＾＾
＞ｋａｍｅｐｉ－さん、祝コメントありがとうです！
体が動く限り、時間が許す限り、色んなお店を回ってみたいですね～。
まあ、これからも宜しくお付き合いください＾＾
長野せーは | 2012年8月6日 23:18祝☆６００店！！☆おめでとうございます！！
いや～、最近地道にRDBを続けることって本当に大変なんだなぁとつくづく感じています。
そう思うといつも素晴らしいレビをありがとうございますm(__)m
引き続き楽しみにしておりま～す！！
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年8月7日 23:51＞アキブンさん、祝コメントありがとうです！
いえいえ、コチラこそ楽しいレビュを拝見させて頂いてるので、感謝してます。
まあ、これからも宜しくお付き合い下さい＾＾
長野せーは | 2012年8月8日 00:30☆☆☆祝 ６００採点☆☆☆
積極的なRDB活動には脱帽です。
幅広い新店発掘もすごいですねぇ～
胃袋を労わりつつ引き続き頑張ってくださいね。
この冷やし坦々のスープは飲みやすく旨そうですね＾＾
赤城山 | 2012年8月13日 11:23＞赤城山さん、祝コメントありがとうです！
自分のような未熟なやつに付き合ってくれて感謝です！
これからも宜しくお付き合いください＾＾
まあこの一杯は、女性客にも受けそうな食べやすさがありましたね。
長野せーは | 2012年8月13日 22:50
こちらのお店は、中華料理屋さんかな。
カウンター、テーブル、小上がり席があり、平日お昼の１２時半頃の訪店で、ほぼ満席状態。
一人でしたが、そこしか空いてなかったので小上がり席に陣取らせて頂きました。
メニューは、セットメニュー（飲茶、デザート、コーヒー付き）を筆頭に、
単品メニュー（ラーメンとかチャーハン等）があります。ですが言う程豊富ではありません。
皆さん、セットメニューを頼んでいらっしゃる方が多いですね。
さて、自分が選択したのは、「始めました」と書かれていた表題。スープが無くなり次第終了との事。
着丼までは１０分。見た目はまさに、それといった感じの冷やし坦坦麺です。白濁したスープに辣油が浮き、
肉味噌、水菜、青ネギ、氷がトッピングされてるシンプルな構成。早速スープからいって見ましょう！
ゴマのホントに丁度良い風味と、僅かな酸味、ピリリとくる辛さ、それぞれが上手く成し得た美味しさがス～っと広がります。
塩気の塩梅的にはマイルドで飲みやすいスープ。それでいてあっさりとしてます。
だけど辣油所以のそのこってりが良い感じに相まっているので、あっさりながらもコクがあります。
この辣油は、スープのその旨さを演出する一環を担っており、むしろその存在はなくてはならない程のサポート役でした。
辛さ的には、最初はほんのりめな印象でしたが、後半につれて後引く辛さに様変わりしてくるような、そんな効き方です。
また、支え的なウマさもしっかりしてる感じなので、ベースとなる下地もちゃんとしてるんじゃないかな。
具の肉味噌は甘じょっぱく、しっかり目な味わい。コレだけでメシが進む仕上がり具合。この肉味噌や辣油の辛さのアクセントは、
徐々に全体の味の変化が楽しめる様な感覚を醸してました。
水菜やネギのしゃっきりも、それなりの存在感で合ってます。それにこの食感は、肉味噌との相性も抜群でした。
麺は、普通よりも若干茹で上げられた感じの細い縮れ。しなやかさがあり、ツルシコ。滑らかな舌触りのある麺です。
印象に残ったのはスープの乗り方かな。思うよりも意外と絡みます。一緒にその旨味が結構な位持ち上がってきますよ。
細麺縮れならではの力を、如何なく発揮していました。
全体的に見ても、バランスが取れた冷やし担担麺でした。まあ、それなりに冷たいのでスッキリと頂ける。
結果、全部飲み干してしまいました＾＾ でもこちらのお店、路地を入った所にあるので少々行きづらいかも。
ちなみに、筆頭にあったのは、麻婆麺のセットなんです。次の機会には、その麻婆麺を食べたいですねぇ～。
御馳走様でした。
追伸。
おかげさまで、今回で６００店めです。出来れば、これからも色んなお店を回りたいですね～＾＾