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なかなか凄い場所にオープンさせたもんですねぇ。燦燦斗、ほん田と強豪店がお店を構える東十条の中でも分かりにくい一角の路地。看板犬が迎えてくれます。先客はカップルが一組。表題を口頭で注文する。10分ほどで配膳。まず麺は、最近太麺がこのタイプには主流なのでそんなには太くないかな、中太と言ったとこ。もちもちで小麦の良さもあります。つけ汁が熱々なのは嬉しいですね。濃厚と謳うほど濃厚ではなく、ザラッとした節感で誤魔化してない感じは好感がもてます。ゴロッとしたチャーシューと太めんまはいい。味たまも良かった。ただ、この地この場所で勝負するには個性が無く、燦燦斗やほん田を差し置いてこちらに来る理由が並ばないからしか見当たらない。作り手は凄く丁寧さを感じますし、年配夫婦で落ち着きますし犬も好きですが‥‥近所のかたはメニユーが何種類かあるので再訪ありかもですが、同じものを食べに通う力は力には見つからなかった。評価点を見てもらえれば分かると思いますが、悪いとこは全然無いですが、特筆すべきとこは無かった程度。
なかなか凄い場所にオープンさせたもんですねぇ。
燦燦斗、ほん田と強豪店がお店を構える東十条の中でも分かりにくい一角の路地。
看板犬が迎えてくれます。
先客はカップルが一組。
表題を口頭で注文する。
10分ほどで配膳。
まず麺は、最近太麺がこのタイプには主流なのでそんなには太くないかな、中太と言ったとこ。
もちもちで小麦の良さもあります。
つけ汁が熱々なのは嬉しいですね。
濃厚と謳うほど濃厚ではなく、ザラッとした節感で誤魔化してない感じは好感がもてます。
ゴロッとしたチャーシューと太めんまはいい。味たまも良かった。
ただ、この地この場所で勝負するには個性が無く、燦燦斗やほん田を差し置いてこちらに来る理由が並ばないからしか見当たらない。
作り手は凄く丁寧さを感じますし、年配夫婦で落ち着きますし犬も好きですが‥‥
近所のかたはメニユーが何種類かあるので再訪ありかもですが、同じものを食べに通う力は力には見つからなかった。
評価点を見てもらえれば分かると思いますが、悪いとこは全然無いですが、特筆すべきとこは無かった程度。