SRIDE-眼鏡さんの他のレビュー
コメント
SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
ラーメン倦怠期とは・・・。レビューが上がらなくなったので、少し心配してました。
ここは六角家出身の家系専門だと思ってましたが、色々とメニューが豊富なんですね。
酒井の麺で冷しラーメンとは、中太麺のようですし、正直想像が付きません^^;。興味はありますが、
未訪なんで先ずはスタンダードな家系を食べてみたいと思います。
omuサン | 2012年8月8日 20:41こんばんわ~ お~ここに行きましたか~
ここは店に入るときに強烈な豚骨臭がして、現状だと一番匂ったお店ですw
このメニューはある意味斬新ですね あえてつけ麺ではない作りが気になります
パチンコ併設店は最近結構目立つようになってきたので、侮れない立地なのかもしれません
omuサンこんばんわ!
プロフ読んで下さったのですね^^;
ローテ店中心にボチボチラーメンは食べているのですが特に感動もなくレビューする気が起きないといった感じです。単に夏だから食欲が落ちているだけかもしれませんが^^
つけ麺や普通のラーメンを作る様子を拝見したところ仕事は丁寧なので何を頼んでも良さそうです。
私もまずはベーシックなラーメンと思ったのですがこの日は33℃位まで気温が上がってたまらず冷やしに手を出してしまいました。
豚骨醤油以外で食べる酒井の麺もなかなか美味しいと思いますよ。
tijiさんこんばんわ!
こちらに限らず六角家系は臭いと風評のお店が多いのですが私は耐性があるようです^^
ここも臭い風評があるのでクンクンしながら入ったのですが全く問題無い、というか香ばしく感じました。
臭いと感じたのは横浜ラーメン はま家だけですがここは逆にそういった風評がありませんね。
鼻がおかしいんでしょうか?^^;
もう少し涼しくなったら再訪してスープの鍋の前に座って食べてみようと思っています。
SRIDE-眼鏡 | 2012年8月8日 23:10
SRIDE-眼鏡
かーびぃー


そうまくん
さぴお





酒井製麺使用の冷やし。
スープは予め仕込んである鶏がらメインと思われるボトルに入ったスープを冷蔵庫から2種類出して合わせていました。
味は濃い目でスープだけを飲むのはちょっとツライです。
麺は水道水で〆た後、氷水で〆てあり固めで適度な冷たさもあり美味しいです。
具はチャーシュー1枚、薬味ネギともみ海苔が大量。ワカメも結構入っていました。
コチラは家系専門店かと思っていましたがつけ麺はもちろん支那そばや塩とんこつもやっていてバラエティ豊富ですね。
スープは凡庸でしたがワンコインでこれだけ食べられれば満足です。
この日はかなり暑かったですが真摯にラーメンを作っている従業員の方の姿が印象的でした。
パチンコ店内には子供は入れないらしくパチンコ店外のトイレも用意されているなど良く気配りされているなあと思いました。
60点+麺10点+CP2点=72点也。