もんど
ぴろリポ
メタボヒドス
コメント
どもー。
これ２回食べてますが，上品うまーだけど，それだけ。
このままでいいのか？何か発展してほしいですね。
Ra.Ibasen | 2012年8月13日 14:40Ra.Ibasen さんコメントありがとうございます
現状でも十分に美味しいのですが、
もう一工夫できそうですよね。
道路の向かいに、外待ちが出来てるラーメン屋さんも在ることだし
がんばれ！って感じですね。
もんど | 2012年8月13日 16:15どもですｗ
旨そうな塩さんですね！
チャーシューも食べたいなｗ
「三つ葉はご想像通りです。」・・・水菜では？？
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月13日 17:59どうも(^ ^)
行かれましたかー。上品なスープですよね。
店内も静かで、清潔感があり、上品な感じがしますが、シックなBGMが欲しいな〜。
シーンとし過ぎじゃないですか？
そうた | 2012年8月13日 18:01どうもです！
私もここの塩は気になっているんですよ。
一度はいただいておきたいものです。
じゃい(停滞中) | 2012年8月13日 19:48どうもです!!
こちらには思いっきりご無沙汰しちゃってるんですが、
レビューを拝見して逝きたくなりましたｗ
古い記憶なのですが旨かったんですよね～
泉 | 2012年8月13日 22:17taizoff(ダイエット中)さんコメントありがとうございます
あははは m(__)m 水菜でっす。 直しておきます。
旨味のある塩でしたよ、つくば方面の「鶏塩」系とはまた違う美味しさでよかったです。
もんど | 2012年8月14日 06:10そうた さんコメントありがとうございます
宿題がひとつ終わりました。
教わった駐車場は日曜日は閉まっているようでしたので、お店の駐車場へ入れました。
＞シーンとし過ぎじゃないですか？
言われてみれば・・・調理の音しかしなかったような？
もんど | 2012年8月14日 06:16こんにちは。
たしか、わんたんの旨塩を頂いた記憶。
全体的に薄くボヤけた印象だったと思います。
旨塩は塩らーにニンニクが入っていてニンニク味が前面に出張って残念でした。
チャンスがあれば塩らーめんを頂きたいです。
・@特派員 | 2012年8月14日 08:08さん コメントありがとうございます
そうか、ニンニクが来るんですね。
醤油ならニンニクOKですが、塩でニンニクは止めとこうかな？
ワンタンは食べてみたいな～
もんど | 2012年8月14日 09:30
ご対麺：特製塩らぁ麺（850円）
前回訪問時にお店の前まで来て、お店がわからないと言う醜態を晒してしまったので。念願の塩ラーメンを食べるために春日部へ（その日はブラウンさんと蝉時雨さんへ行きました）
貧車の鞭打ち広域農道をひた走り４５分。お店の前で駐車場の案内を確認してお店の駐車場に貧車を繋ぎました。（分かり難いですが、お店の裏２台分アスファルトに店名が書いてあります。）
店内は以外にも先行２名、後続１名で思ったより混雑はしていませんでした。
券売機で「特製塩らぁ麺」をぽちっとな。旨塩も気にはなったのですがぐっと堪えて今日の所はデフォ？の塩で！
カウンターにスタンバイ。
キョロキョロと店内を観察しているとカウンターの上に扇子を発見。ちょっとした心使いが新鮮な感じで良いですね～。
オペは若いご店主とお母さんかな？２名体制での様でした。
待つこと８分ほどでご対麺です。
写真をパチリ！ いただきマウス。
見た目は半透明なスープが食欲をそそる美しいお姿です。
中細の麺を啜ると初めに鰹の旨みまがストレートに来て後から鶏さんの甘味を帯びた旨みがど～～ん。
麺はパッン系ストレートで食感がよく、スープの持ち上げも申し分なく適度な旨みを引き連れてきます。
いや～優しいスープですね～。
ちょっと残念？ もしかしたらこれが良いのかも知れませんが。
塩ダレに旨み（丸み）が足らないんですよ。わざと丸角位の尖りを出している様にも感じます。
塩分高めで塩味を主張しながら出汁の甘さと麺の甘さをより強調させているような感じでちょっと独特な美味しさです。
具は柔らかな箸でほぐれて行くようなバラチャーシュが２枚、
半熟ハード系味玉子出汁でしっかり味付けされていますがこの硬さは好みの分かれる所のようです。
のり、水菜はご想像通りです。
食べ終わる頃にややショッパさは口に残りますが、完食、完飲でフィニッシュ。
ご馳走様でした。