なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(600円)」@千石自慢ラーメン 西巣鴨店の写真場所は池袋から王子に向かう、明治通り沿い右手。ちょうど大正大学のところ
にある千石自慢ラーメンです。
JR巣鴨駅近くにある、千石自慢ラーメン[本駒込]の支店のひとつです。
この千石ラーメンは私が東京に来て、ラーメン通いをするようになった原点の
ような店です。当時は駒込の本店と王子の支店へよく通っていました。

当日は車移動中で、対向車線側にいたので、店を見つけた後、西ヶ原の方まで
行ってから折り返し、店の先にあるコインパー キングに入れました。
昔はラーメンといえば店先の路上駐車が当たり前でしたが、最近はラーメン代
+パーキング代がかかるので、常に100~200円増しになっています。

時間帯が16:00頃だったので、先客は2組。注文はもちろん食べ続けたスタンダードのらーめん(600円)。
スープはげんこつを主に炊き出した豚骨醤油に背脂びっしり。
最近はこの手のラーメンはすっかり見かけなくなってきました。すっかり舌も肥え、好みも変化したので昔ほどの感動は
ありませんが、大好きだった味です。ただややマイルドになった感じがしました。

麺は軽く縮れた、もちっとした食感のある中太麺。麺は逆に昔の記憶より良くなった感じがする。
しばらく本店のほうへも行っていないので、また行きたくなりました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。