レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6/16久しぶりに栃木でゴルフの帰りに新規開拓で寄りました。レビューには肉そばなるものが絶品と評してあったので、それではと向かいました。店の感じはラーメン店というよりドライブインといった感じ。それでも入り口ドアには手打ちらーめんの文字が。注文はもちろん肉そば（750円）。スープは普通の中華そば系の味。ただあんかけが大量なのと味が濃いので、はっきりしない。いわゆる中華そばに肉白菜炒めをあんかけしたもの。それなりにいい味ではあるが絶品とまではいかない。ただ白菜は結構旨かった。麺は栃木県だけあって佐野ラーメンのような加水率の高い平打ち中太麺。手打ちということなので恐らく竹延ばしかも。これは好みの問題ではあるが、個人的には佐野ラーメンのようなベロベロっとした食感の平打ち麺はこの手の濃い味付けには合わない気がする。 多分佐野系だと思うので、普通のラーメンを試してみたいと思いました。
ハゼラーメン
syake
ゆず
レビューには肉そばなるものが絶品と評してあったので、それではと向かいました。
店の感じはラーメン店というよりドライブインといった感じ。それでも入り口ドアに
は手打ちらーめんの文字が。
注文はもちろん肉そば（750円）。
スープは普通の中華そば系の味。ただあんかけが大量なのと味が濃いので、はっきり
しない。いわゆる中華そばに肉白菜炒めをあんかけしたもの。
それなりにいい味ではあるが絶品とまではいかない。ただ白菜は結構旨かった。
麺は栃木県だけあって佐野ラーメンのような加水率の高い平打ち中太麺。手打ちとい
うことなので恐らく竹延ばしかも。
これは好みの問題ではあるが、個人的には佐野ラーメンのようなベロベロっとした食感の平打ち麺はこの手の濃い味付け
には合わない気がする。
多分佐野系だと思うので、普通のラーメンを試してみたいと思いました。