８月１６日（木）１６時１０分頃訪問。先客７組。後客４組。

この日はたちばなさんで海を堪能し、甲殻風味に酔いしれながらこちらへ連食しに伺いました。
目当ては表題のまぜそばです。ようやく念願が叶いました。

店の前の駐車場は３台で満車。回り込んで、近所の大勝軒さんへ停めさせていただき、徒歩で訪問です。食べ終わったお客さんが、入口付近の外側にいて、もしや並んでいる？とヒヤッとしましたが、食後のドリンクを購入しているようで一安心。店内へ。

入って左手に券売機があります。バカ豚とかそっちに目が行ってしまいますが、中段位の左側のほうにありました。「まぜそば」。ボタンを押してお釣りを貰ってカウンター席へ。
お冷はセルフサービスですが、スポーツ会場などにあるコールドドリンク用の容器には、麦茶が入っています。コップへ注いで食券を渡します。辛さは５段階で１辛～５辛まで選べます。との事で、辛さに余り強くないので、１辛でお願いしました。

店内のまぜそば注文率は３～４割り。ちょうど両隣の方も食べていました。
１０分前後で完成し、手渡していただきました。
想像していたよりも盛がいいですね。
いつもの豚とは異なり、ブロック状に切られたものがごろっとのっています。刻み玉葱、漬けニンニク、挽肉、ボイルもやし、マヨネーズ、黄身に辛さの源の赤い粉末。先輩方のレビューでは色々な段階の写真を拝見しましたが、なんか本当に１辛と感じる、大目の赤でした。
写真を撮影後に混ぜます。麺が太くゴワゴワしていることや量が多いので、なかなか混ざりません。思った程汁が少ない訳ではなく、器の３分の１位は入っていました。完全均一まで待てずに早速いただきました。第一印象は辛い。しかし、マヨネーズや黄身が入っていますので、多少マイルドになっています。適度な旨みや甘みもありますが、やっぱり辛さが一番強いですね。
気になったのがしょっぱさ加減。先輩方のレビューからも、辛さに応じて塩味が強いのでしょうか。小生が食べたのは、ちょうど良くてしょっぱーとは感じませんでした。

連食にしてはちょっと重めでしたし、辛いのでいつもよりはスローな食べっぷりでしたが、麺や具材を堪能しました。最後、挽肉やもやしが残っていましたので、レンゲで固形の部分だけをすくう様にしていただきました。

ジャンクな一杯、美味しくいただきました。やっぱりこの強縮れ極太麺が好きです。
たちばなさんで得た甲殻系の風味は瞬く間に打ち消され、帰路は完全にニンニク系の風味に酔いしれました。

ごちそうさまでした。