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83点
塩チャーシュー麺[ラーメン/塩]
自家製麺☆宇都宮餃子 こむさし（栃木県宇都宮市）は

「塩チャーシュー麺」@自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしの写真移転後初訪問。

火曜日13時、先客2。塩ちゃーしゅー麺800円を注文。提供まで3分位と相変わらずの速さ。

透き通ったスープはカツオらしき魚な風味。しかし魚介ごり押しではなくお吸い物的香りで、上品な感じがします。それでいて舌に感じる塩気旨味は結構しっかりしています。
麺はやや細ストレート、固め。
チャーシューは巻かずのバラ、味控えめ。

移転前との大きな変化は感じられませんでした。少しは変わっているのかも知れませんが。
つまり、旨いということです。

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