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水曜日11時半前、11時半とされる開店時間より早いですが開店していました。後客3。兵庫塚の時はなかった、味噌を食べたくて味噌チャーシュー麺850円を注文。提供まで5分位。スープはかなり魚。いい意味で苦みのある煮干し、と感じました。それに負けず味噌も強い。アブラは強くありません。麺は太さ普通。ツルシコ。塩とか醤油の時と同じ？違う？何となく違う気もしますが気分のせいかも知れません。すすったり噛んだ時の食感、特徴は似ています。チャーシューはバラでしたかね？厚い4枚。その他、味噌ラーメンらしく、モヤシやネギ。派手さはないけど、十分に旨い一杯。そこが、この店らしい。そう感じた味噌ラーメンでした。
は
ソバ⚡︎ヴィシャス
コバト
ミニさん(スーパー不定期)
マーク
Choco Smile!
兵庫塚の時はなかった、味噌を食べたくて味噌チャーシュー麺850円を注文。提供まで5分位。
スープはかなり魚。いい意味で苦みのある煮干し、と感じました。それに負けず味噌も強い。アブラは強くありません。
麺は太さ普通。ツルシコ。塩とか醤油の時と同じ？違う？
何となく違う気もしますが気分のせいかも知れません。すすったり噛んだ時の食感、特徴は似ています。
チャーシューはバラでしたかね？厚い4枚。
その他、味噌ラーメンらしく、モヤシやネギ。
派手さはないけど、十分に旨い一杯。
そこが、この店らしい。そう感じた味噌ラーメンでした。