この日は仕事で神戸方面に来たので、RDBを検索しながら美味しそうならーめんをリサーチすると
「チヤシュー」という怪しいメニューがHIT！！
気になる一杯を確かめるために仕事帰りに元町まで訪問です。

こちらは台湾系のお店なんですね。
店内満席。高架下にある店内はかなり狭いです。
入り口は三箇所あって狭くても出入りは可能なつくりとなっています。

初めにビールで一杯やりながらお目当てのチヤシュー麺をオーダです。
確かにメニューにもチヤシュー麺と書いてありますが、台湾の発音なんでしょうかねｗ

しばらくすると美味しそうなチャーシュー麺が登場です。

それでは、スープから一口。
スープは、淡い味わいの醤油スープです。
まさに淡水といったすっきりとした味わいです。
チヤシューの煮汁＆かつおの出汁が印象的でした。
夏バテぎみの胃腸にも優しく吸収されますよーー！！

麺は、薄い黄色の細麺ストレート。
もやしと麺が同じ位にみえますね。
適度に歯ごたえがある美味しい麺ですね。

具は、ネギ、もやし、チヤシュー。
ちょいクタな細めのもやしが、このスープには合いますね。
チヤシューは、この甘めな味付けがいいですね～♪
ちょいぱさ系ですがにくーーって感じでしっかりとスープとも融合してますね。

スープもぐびぐびとあっという間に完食です。
おいしいらーめんご馳走様でした。