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■要約■むちっとした麺にしっかり脂っこいスープがよく絡んで美味しい。たっぷりのカイワレが濃厚な鶏脂に嬉しいですね【麺】角切りの麺はむっちりとした噛みごたえで脂っこいスープとのバランスいいです。表面つるつるで啜る楽しみもありますね【スープ】鶏の濃さがストレートに前に出てます。脂の甘さ、ギュッとくるコク、ちょっとしつこいと感じる人もいるかもしれませんが、つけ汁としてはこのくらいで◎かも。麺は浸さず、7割くらい潜らせてズルっといけば。魚粉みたいのが浮かせてありますが、これ溶かなくても十分美味しいですね…【トッピング】スープが引きたてあっていて美味なカイワレ、この量が嬉しいですね。最後までしっかりいただけます。青ネギは鶏脂に合わせてのことでしょうか。■総評■美味しいです。重み、インパクトもあるし、トッピングでさっぱり最後まで食べられる工夫もあります。濃厚系で鶏のつけ麺、で人にオススメできる候補のひとつになりました。立ち寄ってよかった。
nobさん
ともひ２
千年
むちっとした麺にしっかり脂っこいスープがよく絡んで美味しい。たっぷりのカイワレが濃厚な鶏脂に嬉しいですね
【麺】角切りの麺はむっちりとした噛みごたえで脂っこいスープとのバランスいいです。表面つるつるで啜る楽しみもありますね
【スープ】鶏の濃さがストレートに前に出てます。脂の甘さ、ギュッとくるコク、ちょっとしつこいと感じる人もいるかもしれませんが、つけ汁としてはこのくらいで◎かも。麺は浸さず、7割くらい潜らせてズルっといけば。魚粉みたいのが浮かせてありますが、これ溶かなくても十分美味しいですね…
【トッピング】スープが引きたてあっていて美味なカイワレ、この量が嬉しいですね。最後までしっかりいただけます。青ネギは鶏脂に合わせてのことでしょうか。
■総評■
美味しいです。重み、インパクトもあるし、トッピングでさっぱり最後まで食べられる工夫もあります。濃厚系で鶏のつけ麺、で人にオススメできる候補のひとつになりました。立ち寄ってよかった。