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トッピングは、揚げニンニク、刻み青ネギ、白髪ネギ、カイワレ、ほぐしチャーシュー、タケノコ、トップには何かのジュレに白ゴマがかかっています。麺は、中太ストレート麺。醤油系のタレ、トッピング具材とメンマをぐちゃぐちゃに混ぜ合わせます。あまり汁なし系は好きではないのですが、久しぶり食したせいか、美味しかったです。しかし、飲んだ後の〆にはキツかった。(再掲)