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「つけそば」@中華そば ついてる中山の写真カドヤ食堂で修行されたというスープを味わいに
お伺いしました。

カウンタ×4、二人掛けテーブル×2のちいさなお店ですが
居心地がとても良いです。

この日は「つけそば」をお願いしました。
トッピングに玉子が無いのが珍しいですね!

酸味と甘みの醤油つけダレは、やはりカドヤ食堂を思わせます。
穂先メンマと、小さめ薄切りチャース2枚とブロックチャース4個くらいと、
お肉のボリュームが結構ありました。

少しチヂレた全粒粉平打ち麺は、チュルチュル喉越し良く美味しかったです。

「いち、じゅう、ひゃく、せん、千林~」の商店街ソングを聴きながら、
満足して帰りました。

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