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「支那そば」@支那そば なかじまの写真まるまるです。
週末の温泉旅行(草津)で群馬に来ています。
その途中にラーメンってコトで高崎は”なかじま”さんへ寄り道です。(ホントはこっちがメインだったり?w)

注文は口頭で支那そば650円を。

ご対麺~♪
澄んだ褐色のスープにはメンマ、海苔、チャーシュー二枚と云った麺バー。
非常にシンプルですね。

それではまるまるファーストタッチ。
出汁は豚骨ベースに節系などを組み合わせている模様、
すっきりサッパリのラーメンで、
醤油の香りと、
煮切ったみりん&日本酒のせいか、ほんのりと甘さが口に残ります。


麺は全粒粉の極細麺。
ストレートで、そばを思わせる雰囲気。


具のチャーシューは
煮豚じゃなくて焼き豚系です。
部位は肩ロースかな。
メンマは小枝系のメンマ。
やや硬めですね。


実にすっきりとしたラーメンです。
こんなオヤジ殺しぃなラーメンには完敗ですネw
唯一の不満は見た目の”緑”が足らないところでしょうか、ほうれん草かカイワレがあったらもう3~5点くらい上がったかもしれません。

ごちそうさまでした。
つぎは塩を食べたいので
また絶対に来ます。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おー、この季節に温泉ですかー。
そして、オーソドックスなオヤジ殺しラーメン、
季節を先取りする、さすが小粋なまるさん!w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月2日 18:23

こんばんわ~!

シンプルな支那そばって良いですよね~。
どうも濃厚なものを選んじゃいますが最近はこうゆうのが良いですね~♪
温泉行きたいなぁ・・・w

バスの運転手 | 2012年9月2日 20:24

旨そうですね~。
私も最近こういうのが好きになってきました。

100(卒業) | 2012年9月3日 08:49

こんにちわ~

温泉イイですねぇ~♪
自分ものんびりしたいっス…。

温泉と美味しいラーメンって最高ですね♪

たく☆ | 2012年9月3日 10:55

どうも~

確かに緑色は欲しいですね。
でも、すっきりしてそうで、ホント美味しそうですわ。

corey(活動終了) | 2012年9月3日 13:10

どもです

昨日はども、お疲れ様でした!

ほほぅ、コレは一切奇を衒っていないストレートな一杯。
でも肩の力は抜けているような印象。

これは美味そう!

☠秋☠ | 2012年9月3日 21:28

まるまるさんこんちばんゎ!

イイなぁ〜草津温泉。わたしはこの前真名井という名のふじみ野のスパ銭湯…。
またまたシンプル・イズ・ベストな一杯。こんなのが一番落ち着きますね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年9月5日 17:15