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9/2初訪問スープは豚骨魚介で表面に脂層、下にかなり黒い醤油色の層が隠れています。色だけみると大丈夫？と思ってしまいますが、味はとてもマイルドです。麺は札幌ラーメンでイメージする黄色い麺ではなく、博多ラーメンを思わせるストレートな細麺で、スープには良くあっていると思います。豚トロも柔らかく、全体的にバランスがよく、また行きたいと思います。カウンターのみのお店ですが、子供用の椅子もあり家族連れでもokです。ただ、脂が多めで好き嫌いが分かれるところですが、私的には少しキツく感じました。
レチコフ
Lv84VW
食いしん坊
のぼった
うっかり新兵衛
9/2初訪問
スープは豚骨魚介で表面に脂層、下にかなり黒い醤油色の層が隠れています。色だけみると大丈夫？と思ってしまいますが、味はとてもマイルドです。麺は札幌ラーメンでイメージする黄色い麺ではなく、博多ラーメンを思わせるストレートな細麺で、スープには良くあっていると思います。豚トロも柔らかく、全体的にバランスがよく、また行きたいと思います。
カウンターのみのお店ですが、子供用の椅子もあり家族連れでもokです。
ただ、脂が多めで好き嫌いが分かれるところですが、私的には少しキツく感じました。