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「醤油(太麺)¥700」@ラーメン 多弐家の写真9/3 21:10入店。飲み先客3名

金沢から福井に移動。焼き鳥屋で晩酌してから当店へ。
家系との事前リサーチ済みで表題を店内券売機にてポチ。同じメニューで細麺、太麺があるようです。

5分程で提供。
見た目は家系です。あれ?ノリがないですねぇ。雰囲気半減です。
スープを飲むと…チョット違和感が。これバターの風味ですね。しかもかなり強め。
スープの本来の味が分かりません。

麺はやわ目の中太緩いウェーブ麺。これは中々スープをすくいます。がバター味ですが。

具材は万能ねぎ、チャーシュー、うずら卵です。チャーシューは厚み薄いですが程々柔らかく美味しかったです。

先客はご主人も知り合いなのか、色んな話をしています。私がいても…と思い、卓上のおろしニンニクをスープに混ぜ1/3を残してそそくさ退散しました。

ここも家系の似て非なり、でしょうか。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

J系の次はなんちゃって家系?
いろいろ波及してるんですね~。

Ra.Ibasen | 2012年9月5日 20:34

こんばんはー
家系で海苔はなく、バター風味が強いんですか・・・
家系と思わなければ、結構いけるかもですね

キング | 2012年9月5日 22:54

こんばんは~

遠征乙です。
ちょっと具材が寂しい感じがしますが。。
バター味で本来の味が分からないのは残念でしたね。

mac | 2012年9月6日 21:45

こんばんわ

遠征乙です。
ノリはあってもなくてもいい と思ってるのでなくても気にしませんw
むしろ無いほうがいいかな?w
常連さんがいるお店っていいと思いますが、地方に行くとちょっとね・・・

| 2012年9月7日 23:49