9/3　11:20過ぎ再訪問　前客7人　後客多数
定時より早い開店のようですね。
少しずつ店内へ入り自分の番がきたので主題の食券を購入してカウンターへ着席して食券を高台へ
こりゃファーストロットは無理そうですねｗ
しばらくしてコールタイムになりましたが、もちろん声かかりませんｗ
それから10分ほどしてようやくコールタイム
「ヤサイ、ニンニク、アブラ」コールして麺到着しました
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/151973556

スープはほのかに乳化したもの
カエシとのバランスはそこそこ
アブラなども混ざっていてなかなかいい

ヤサイはクタ気味の茹で加減
モヤシ：キャベツの割合は8：2といったところ
アブラがかかってないところはレンゲでスープをかけて味を調整
食べやすいといえば食べやすいがもうちょっとシャキっとしてるとありがたい・・・

麺は縮れ平打ち麺
デロっとした柔らかめの茹で加減
麺硬め出来ないので仕方ないかもしれないが、硬め好きにはちょっときつい
麺量は300gほど？

ヤサイの中に埋まっていた豚は2枚
食べ応えあっていい
ニンニクは見失って食べられず
ヤサイと一緒に食べちゃったのかな？
これまた残念ｗ

ちょっと苦しむも何とか食べ終えました。
ヤサイ・麺とも柔らかすぎた感じですね。
前回はそこまで感じなかったのですが・・・
最近の直径では麺硬め出来るとこしか行っておらず、また麺硬め頼んでましたから・・・
ちょっと残念でした。
また時間を置いて来てみようかな・・・
その頃には麺硬めができるようになってるといいけどｗ

ごちそうさまでした<(_ _)>