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「昔とんこつ肉盛らーめん/\980」@拉麺帝国の写真9/10 仕事の移動の合間に訪問

電車で爆睡し、目的の「中浦和」ではなく「武蔵浦和」で寝惚けて下車(´▽`*)アハハ
駅前で昼飯食べようと思い歩いてると、強烈な豚骨臭が・・・
福岡県出身な自分は、ぼんやりと匂いを辿りコチラへ。
【ラーメン館銘店めぐり】と書いてあるが、昔は【ラーメンアカデミー】だったような・・・
そんな事はどーでもいいのだが、懐かしい匂いのする方へ引き寄せられ、表記のメニューをポチり。

カウンターに着席し、麺の固さの好みを聞かれ、「普通で!」とお願いし、5分ほどで到着。
「こってりが苦手な方へ」と書いてあったが、食べてみたら充分にコッテリ(゚Д゚;)
てか、スープはハンパない脂の量です!!
麺は極細で、特に普通の博多ラーメンですが、男性には少ない量。
チャーシュー?は、でかくて量も多いかったけど、脂身も多くてうまみが足りないような・・・
ネギは当り前だが、まあ普通ww
最後は紅ショウガと胡椒で、味を整えながら完食!!

今回は自分的に、期待ハズレは否めない結果となりました。
が、スープにコクを増やし、もう少しあっさりにしたらイイかなぁ・・・・と。
チャーシューも一工夫欲しかったです。

ゴチソウサマデシタ。

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