2007年12月29日(土)訪問。
仕事中の昼間に寄りました。
12:12入店。ほぼ満席で、空いていたカウンターに座りました。
今回は目的通り「マーボーめん(700円)」を「大盛(120円)」で注文しました。
年末の昼間なので、地元の方でかなり混んでいました。
12:22ラーメン登場。
麺はいつもの中太のクロレラ麺です。あいかわらず緑色をしています。もっちりした麺です。
マーボー麺ですが、ラーメンの上にマーボー餡がかかっているのではなく、スープからマーボー餡を作ってそれを麺に絡めている感じです。
いわゆる水戸のスタミナっぽい感じです。
味わい的にはいわゆるマーボー豆腐です。ちょいと辛めの味わいです。
熱々の餡がクロレラ麺に絡み、麺も美味しくいただけます。
具材はマーボー豆腐のみ。豆腐、挽き肉、ネギといった感じでしょうか。

12:27完飲完食。
前回来た時の普通のラーメンはどうかと思いましたが、このマーボー麺はかなり好きな味わいでした。
水戸のスタミナのホットがこんな感じだったらいいなあといったものでした。
もう少し具材に変化があればなおいいですね。