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神奈川にある本店の支店。靖国通り沿いにあり、目を引く外観であったため、多少敬遠しつつも誘惑に負けて突撃。店名を裏切ることなく、海老の味を提供してくれるお店。デフォルトと思わしき＜十年ラーメン＞を食す。スープ。まさに海老。これぞ海老。なんて海老。甘エビの頭から出汁を取っているらしい。これを開発するのに10年かかったから十年ラーメン。分かりやすい。でも10年間はたいへんだ。さぞかし苦労されたことでしょう。きっと、海老が好きで好きでたまらない人にはお薦めの味。麺は、あまりマッチしていない。海老とは無縁の麺。具は、＜アオサ＞が明暗を分ける。私は＜暗＞。。。磯の香りに酔いしれたいのであれば、good!でも、要らんでしょ。。ま、好みですが。でもここまで強烈なエビは稀有。エビと同化したい夜は是非食べてみては。時価\600也。
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
ふるでぶ
JINN
えこひよ
神奈川にある本店の支店。
靖国通り沿いにあり、目を引く外観であったため、多少敬遠しつつも
誘惑に負けて突撃。
店名を裏切ることなく、海老の味を提供してくれるお店。
デフォルトと思わしき＜十年ラーメン＞を食す。
スープ。まさに海老。これぞ海老。なんて海老。
甘エビの頭から出汁を取っているらしい。これを開発するのに
10年かかったから十年ラーメン。分かりやすい。
でも10年間はたいへんだ。さぞかし苦労されたことでしょう。
きっと、海老が好きで好きでたまらない人にはお薦めの味。
麺は、あまりマッチしていない。海老とは無縁の麺。
具は、＜アオサ＞が明暗を分ける。私は＜暗＞。。。
磯の香りに酔いしれたいのであれば、good!
でも、要らんでしょ。。ま、好みですが。
でもここまで強烈なエビは稀有。エビと同化したい夜は是非食べてみては。
時価\600也。