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「味噌カレー(大盛同額) 830円」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真2012.9.8.       20:00過ぎの訪問。店内ほぼ満員。初訪。

休日夜は何処にしようかと思って,こちらをふと思いつく。夜のプチ遠征~!
茨城発の味噌の店ですが,実は本店である潮来よりもこっちの方が近いんですよね~。(調べたら10㎞も近いw)
広い店ですが,ほぼ満員です。流行ってます。やっぱ日本人って味噌好き?
券売機で標記メニューをプッシュ!カレーラー,久しぶりです。
大盛も同額だと言うので大盛を選択。食券を渡してから4分で提供です。う~ん,久しぶりの純輝の味噌カレー。さっそくいただきます。

麺は自家製というか自社製。中加水微ウェーブの中細で小麦の味わいのあるなかなかの旨さ。北海道系の味噌ラーメンによく合うように考えられた秀逸な麺だと思います。茹で上げもやや硬めでベスト。うま~!
その麺に絡むスープは軽いとろみのある味噌カレー。小麦粉でとろみをつけることは一切せず,デフォの味噌にスパイシーなカレー粉を投入したものでと思われます。カレーの香りも味噌の香りも互角に感じるバランスは絶妙。ほどほどの辛さがいいですね~。カテゴリは味噌にするかカレーにするか迷うところですが,一応カレーにしておきました。
スープのベースは確か豚骨。背脂も浮いている濃厚味噌なのですが,ちょっと物足りなさも感じるかな。何だろう。塩分濃度?花鳥?w これは今まで行った別の店舗でも感じることがあって,文句ない時と,物足りない時とがあります。かなり勢いのある味だとは思うんですけどね~。
具は,炒め野菜,ねぎ,メンマ,チャーシュー。
野菜はもやしと玉ねぎ。量は多すぎず少なすぎず。かなりシャッキリと炒められていて,スープが生きるような薄い味付け。
ねぎは多めで味噌カレーにけっこう合います。
メンマは普通にうま~。
チャーシューは厚み3㎜ほどの肩ロース薄型。薄味に仕上げられていて,これまたスープを生かすチューニング。もうちょっと厚いと嬉しいですね。
大盛なのですが,それほど多いと言う感じはなかったので,麺量は200gぐらいでしょうかね。完食完飲~!

総じて,背脂タイプの北海道系味噌ラーメン,カレー風味ですね。
う~ん,旨いんだけどな~。やっぱ純輝で一番旨いのは,味噌カレーでもゴマ味噌でもなくて,デフォ味噌かも。いつもそう思うのですが……他のイっちゃうw
これで,本店,神栖店,白井店と訪問したので,八千代と成田で確かめます。その2店も本店より多分近いw ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

二日間の遠征で心も胃も疲れた私・・・

お互い年なので無理は禁物ですよね。

今日はおとなしくしてます。

・@特派員 | 2012年9月17日 07:21

ども^^

純輝は本店しか行ったことないですよ~
いつの間にか店舗数が増えてるし^^;
自分が初めて行った時は潮来だけだったのにな~
久しぶりに行こうかな♪

Rogue | 2012年9月17日 07:31

おはようございます。

本店より近いと言っても、プチ遠征ですね。
ご苦労様です。
カレーも良さそうですが、やはりデフォ味噌ですね。

本店は、潮来でレガッタ練習後に
部員の皆さんと行ったりしました。
最近ご無沙汰です。
先日成田に立ち寄ろうと思ったのですが、
平日夜のせいか、空いていたみたいです。

ももも | 2012年9月17日 07:40

おはようございます!
純輝は家族一同好きな店です。
よく行くのて毎回メニュー変えて食べてます。

限定の激辛以外は毎度満足してます~

あらけん | 2012年9月17日 07:49

毎度です
味噌にカレーは美味しそうですね~
自分の所からも白井が一番近いです。
本店は潮来だったんですね!どこぞの資本系かと思ってました。

もんど | 2012年9月17日 08:54

どーもです。
味噌カレーね~、うん旨そう!
長野は味噌カレーってのもあまり見たことないので、これもやっちゃおうかなぁ。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月17日 09:34

どもです。

味噌にカレーは食べたことないので
機会があれば潮来に行ってみます。

どうもです!

こちらでしたか!
お客の入りはいいようですね!
カレーは未食なので気にはなりますが。
今度柏店もできるので、私はそちらでいただくかも?

じゃい(停滞中) | 2012年9月17日 13:19

どうもです!
これまだ食べたこと無いんですが美味そうですね♪
潮来本店はさっきも近くを通りましたし週末に結構通る機会あるんでそのうちに。

shun | 2012年9月17日 13:58

こんにちは。

味噌カレーって珍しいですよね。
自分もカレーメニューは好きだからたまに食べますが、
味噌カレーって経験無いかも。
何処かで食べてみたいですww

ayashi | 2012年9月17日 17:14

ども~
これはカレーうどん?!と思いましたwww
味噌味でカレーですかぁ~、旨い!ってか、ライスにそのスープを…

はち ~減量中~ | 2012年9月17日 17:44

どうもです~。

出た!反則技の組み合わせ!

しかも此方のラーとのコラボなら激ウマ確定ですわな~・・・
カレーが会社の寮のカレーでも絶対にね~(笑)

ラ.茨専さん、kaitです。
味噌カレーって食べたこと無いかも。
どの支店も立地的にいけません。悲し。

kait | 2012年9月17日 22:27

どもですw

こちら現場移動の際にたまに通るんです。
しかし通るのがお昼時でいつも駐車場が満車。
早く行きたいわ^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月17日 22:40

どうも、こんばんはです。

味噌カレー良さげですね~。
味噌カレーの経験値は低いので、上げたい^^

長野せーは | 2012年9月18日 00:43

おはようございます~

ようこそ!!
白井へ~
ってもう市民じゃないですケドww
味噌カレ~懐かしいです。

らーめんじじぃ | 2012年9月18日 07:53

ども~

潮来店には波乗り帰り、よく寄らさせて頂いておりますが
白井にも分店が有ったんですね~
知らなんだったw
オイラ的に純輝は味噌部門NO1としております。
味噌カレーも。。間違いないww

ももたろう | 2012年9月19日 01:38