17:12初訪問 先客1名 後客1名

二郎系のラーメンでも食べたいなあと思っているところへatomさんのレビューを見付け急遽訪問しました。
こちらのチェーンは直営店、社員独立店、開業支援店とあるようですがこちらは開業支援店のようです。いわゆるFCというやつでしょうか？

お店のHPとラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店のレビューを見て予習して行きましたが今回は表題にて。
コールは 先コール制　で　現金後払い制　です。

先に注文されていたお婆さんのつけ麺と同ロット。
12分で着丼。厨房は客席と離れた所にあってオペレーションは不明ですがやや長目の待ち時間。

スープはカネシっぽさがまるでなくて塩気も弱く豚骨醤油にジャンル分けするのも迷うところ。茹で野菜を食べるにはかなり物足りなさを感じます。早々にギャバン黒胡椒のお世話になる事に。刻みニンニクも少ないなあ。調味料は他に一味が2種類ありましたが違うのかな？

野菜はモヤシ9.5：キャベツ0.5圧倒的にモヤシ、量的には満足です。
お店の写真ですとマシマシはビビる量ですが丼が小さいので多く見えるのか想定内の量でした。
野菜の上には鰹節が載りますがこちらもコールで 抜き～バカ増し までの5段階の量が指定出来るようです。スープとの相性は可も無く不可も無くといったところでしょうか。スープが弱かったのでマシにしたかったです。

豚は煮豚が2枚、うち1枚は脂身が8割を占め、コレはさすがに食べられません＾＾；
お肉の部分だけ頂きました。

麺は5mm角のゴワゴワ麺、ノビにくい麺で美味しかったです。色以外は特にJを意識した感じは無いようです。
このままつけ麺に転用しても美味しそうです。

個人的には200～250g位の麺量に野菜マシマシニンニクで食べるのが理想なのでこちらはボリューム的にはマッチするんですがスープがあまりにも…。いわゆるお湯系のスープでした。

スープは薄いですがカラメで頼めばなんとかなりそうな印象。食前のキムチ、空調が良い(涼しい)、おしぼりが出る、喫煙可(夜だけ？)、焼酎サーバーがある、鰹節がコール出来る等の他のJ系には無い特徴もあるのでスープさえ改善出来れば。

たすじろう、神豚相手にこのJ系ラーメンでは苦戦必至でしょう。
野菜はさらに無料で増やせる(バカ増し)ようなのでCPは良いですね。
まだ開店から間もないせいもあるんでしょうがラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店のレビュワー数27人で平均点81という風評を見るとコレが完成形とは思えません。
J系のスープとしては軽めなのでJ系のスープがキツく感じる方は意外と合うかもしれませんが。


60点＋CP2点-スープ2点＋野菜量2点＋麺2点＋キムチ1点＝65点也。