じろふ大勝軒 本庄店の他のレビュー
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Hiro™
ゆう。
ramen walking
コメント
あけましておめでとうございます。
今年もいろいろなラーメンに出会える事を願っております。
コチラの味噌つけ麺はまだ食べた事無いンですね ハイ。
ただ、こちらのスタンスとしてそれぞれの食材から出る折々の美味しさを味わっていただけたなら・・・と伺っておりますのでそのような味の組み立てだったのでは？と思います。
前回の「味噌ラーメン」ではその言葉どおりの複雑な味わいを楽しめました。
私のほうから食材当てを挑みましたところ、「今言われたものも使ってますが、こういう食材も使ってるんですよｗ」と言われ驚きました。 こちらの「味噌」はかなり深いです。
さて、一緒に召し上がったご家族の方も「中盛りと大盛りにあまり差が無い」なんて鋭いですね。
確かに差はあまりないですよ・・・ほんの100ｇほどです（笑）。
今年もよろしくお願い致します。
コンバット越前 | 2008年1月5日 21:40アフロ大佐さん、こんばんは。コメントありがとうございます＾＾。
あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。
大佐さんのように、たくさん食数は食べられませんがｗ、無理せずにいこうと思いますｗ。
ここのお店は、家族が大好きなお店となりましたのでそのうち全品制覇となるかもしれませんｗ。
後から入ってきた痩せ型の方がもりそば特盛を私たちより早く召し上がっていました。驚きです。
家族も言っていますが、もりそばのスープなら美味しくてたくさん食べられると言っていましたｗ
また、限定メニューも楽しみです＾＾。
じろふ | 2008年1月5日 22:54こんばんは。
オイラはまだ此方へ初詣いたしておりません。
早く行きたいのですが、カミサンが大勝軒系列に拒否反応がありまして
休みの日は逝けずじまいです、明日騙して行って来ようかなw
ラーメン系はいつから始めるのかなんか書いてありました？
チャコティ | 2008年1月5日 23:28チャコティさん、こんばんは。コメントありがとうございます＾＾。
らーめんの情報は特に書いてありませんでした＾＾：。
ここで、ラーメンは食べたことがないんですよ、量が多そうでｗ。
じろふ | 2008年1月6日 21:14
１月 ５日 １５時４５分 に行きました。
４回目です。
電話で営業確認したところ、今日はラーメン類はやっていませんとのことでした
前客 ３人、後客 ２人。 出てくるまで１５分位でした。
麺、 太めです。モチモチ歯ごたえ十分です。
スープとの絡みも、とてもよいです。
具、 チャーシューは、厚めで、脂身が結構ありました。
めんま、コリコリやわらかかったです。スープの味が強いので
味は分かりませんでした。
野菜、トッピングをしたわけではないのに盛りだくさんの
(炒め野菜でしょうか？)野菜が入っており風味もとてもよく、
シャキシャキです。水菜は生のまま入っていて
これもまたよかったです。
スープ、甘味噌風味です。ほんの少〜し後から辛さがきます。
とろみも十分にあり、麺とも、野菜ともとても合っていました。
すぐにスープが冷めてしまう感がありましたが、野菜が熱々のため
まぜまぜしながら食べました。
スープ割をしてもらいましたが、味噌や色々な野菜から出る
旨み、先ほどまで食べていたスープとはがらりと変わり
とてもあっさりしていて良かったです。
家族は、もりそば大盛りを食べました。(先日伺った時、普通盛と中盛の量に
余り差がなかったので、大盛りにしたそうです)酸味も程よくあり
とても美味しかったです。
味噌のトッピング２００円は高いかなーと思いましたが、とても美味しく
野菜がたくさん入っていたのでとても満足(満腹ｗ)です。