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うどんとの融合だそうだが、あまり違和感はない。ツルツル、シコシコで食感はラーメン。噛み切る時のコシが強く、そこはうどんかなとも思う。細かいことは別にして、チャンポンとしてはいい麵だと思う。チャンポンの名店でも、麵が粉っぽい例も多いが、これならば文句はない。 増しにしたせいか、野菜はたっぷり。あとは豚が少し入っている。スープは十分辛い。唐辛子、サンショウがたっぷりで、そのへんの辛いラーメンより強め。チャンポンとしては、新しい味わいだ。 個性的な味として評価したい。今度は、普通のチャンポンを食べよう。
タイソン・バージョン中高年ニート
LIE LIE LIE
Kenzy
赤バイクの知蔵
増しにしたせいか、野菜はたっぷり。あとは豚が少し入っている。スープは十分辛い。唐辛子、サンショウがたっぷりで、そのへんの辛いラーメンより強め。チャンポンとしては、新しい味わいだ。
個性的な味として評価したい。今度は、普通のチャンポンを食べよう。