うどんとの融合だそうだが、あまり違和感はない。ツルツル、シコシコで食感はラーメン。噛み切る時のコシが強く、そこはうどんかなとも思う。細かいことは別にして、チャンポンとしてはいい麵だと思う。チャンポンの名店でも、麵が粉っぽい例も多いが、これならば文句はない。
　増しにしたせいか、野菜はたっぷり。あとは豚が少し入っている。スープは十分辛い。唐辛子、サンショウがたっぷりで、... 続きを見る

2月4日　20：00頃訪問　先客0名だが、直後5名ほど
麺・うどんのような太い力強いものを想像していたが、出てきたものは、中細の柔らかめな麺、味自体はさほどよいものではなかったのですが、クセも無く食べやすかったです。量はさほど多くなく140ｇ程度でしょうか（？）
スープ・薄めで強い主張は無く、油多めですが、多くの具財を上手くまとめているバランスはなかなかすばらしいです。
具・種類も量も色合いも豊富で楽しめました文句ありません

次回はつけを食べに行きます、ごちそうさ... 続きを見る

ちゃんぽんとうどんを融合させて作った、その名もちゃんどん。

ちゃんぽん麺の味でうどんのようにコシがある、まさにちゃんどんという味で美味しかったです。

練馬ちゃんどん
☆☆☆☆．５（練馬）
つけちゃんどん７５０円
Dish of UDON noodles with seafood, vegetables, etc
つけちゃんどん戴きました。
麺は長崎ちゃんぽん麺とは違う、角極太ウェーブの色白な塩っ気が感じられる塩分濃度の濃い硬茹でのうどんです（麺量２００ｇくらい）。
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