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9月22日13時30分訪問(^O^)/先客2名、後客0名。先客は常連さんのようでご主人と野球の話で盛り上がっていました。小手指駅近くとは言っても住宅街の中なのでフリーで立ち寄るお客さんは無く、常連さんで成り立っているお店なんでしょうね(^_^;)私も「ラーメンマップ埼玉4」に載っていた旧店を訪問するシリーズをしていなければ立ち寄る機会はなかったかもしれません(^^ゞ変わったメニューが多いとのことですがとりあえず「薬膳ラーメン(700円)」を口頭にて注文。しばらく待つと注文の品が到着(^^)vどんぶりからは漢方薬の匂いが(^_^;)まあ、この匂いはきらいじゃないんですが(^^ゞまずは写メを撮ってから、スープから飲んでみます。結構漢方薬の匂いがしますが味からは何が入っているかは判りません(T_T)しかし、何口か飲んでいると匂いも味も気にならなくなりますね。ベースは鶏ガラ+魚介じゃないかと思うんですが薬膳素材が邪魔して良く判りませんm(__)m麺は中細麺で縮れが若干入ったものですが、ちょっと食感が悪い感じで味も(・・?これも薬膳素材を練り込んだオリジナル麺のようです。わざわざ麺にまで薬膳素材を使う意味って(^_^;)具はチャーシュー、メンマ、チンゲンサイ、ナルト、椎茸で緑のものがほうれん草でなくチンゲンサイなのはいかにも中華料理屋さんらしいところですがなぜ煮椎茸(^_^;)なぜこのメニューが有るのかが不思議。でも店内やメニューだと一押しみたいですが(^_^;)
先客2名、後客0名。
先客は常連さんのようでご主人と野球の話で盛り上がっていました。
小手指駅近くとは言っても住宅街の中なのでフリーで立ち寄るお客さんは無く、常連さんで成り立っているお店なんでしょうね(^_^;)
私も「ラーメンマップ埼玉4」に載っていた旧店を訪問するシリーズをしていなければ立ち寄る機会はなかったかもしれません(^^ゞ
変わったメニューが多いとのことですがとりあえず「薬膳ラーメン(700円)」を口頭にて注文。
しばらく待つと注文の品が到着(^^)v
どんぶりからは漢方薬の匂いが(^_^;)
まあ、この匂いはきらいじゃないんですが(^^ゞ
まずは写メを撮ってから、スープから飲んでみます。
結構漢方薬の匂いがしますが味からは何が入っているかは判りません(T_T)
しかし、何口か飲んでいると匂いも味も気にならなくなりますね。
ベースは鶏ガラ+魚介じゃないかと思うんですが薬膳素材が邪魔して良く判りませんm(__)m
麺は中細麺で縮れが若干入ったものですが、ちょっと食感が悪い感じで味も(・・?
これも薬膳素材を練り込んだオリジナル麺のようです。
わざわざ麺にまで薬膳素材を使う意味って(^_^;)
具はチャーシュー、メンマ、チンゲンサイ、ナルト、椎茸で緑のものがほうれん草でなくチンゲンサイなのはいかにも中華料理屋さんらしいところですがなぜ煮椎茸(^_^;)
なぜこのメニューが有るのかが不思議。
でも店内やメニューだと一押しみたいですが(^_^;)