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開店11時、満席！並びながら、オーダーそして集金。座るなり配膳。凄技です！麺のゆで加減も丁度よいです。スープ塩梅よし！ライスも炊きたて！何より、今日のスープもクリーミー感バッチリでした。できることなら、スープ濾す網の目をもっと荒くしてほしい。個人的に、舌がザラつくくらい豚骨感がほしいです。（お好みで聞かれたい）ウズラも頼んでよかった。ウズラがスープの味を一段と引き立てているように感じました。家系のことは語れませんが、吉村家、杉田家、環２・・横・・・。醤油？六角家・壱六家・矢口・・・。豚骨？ラーメンショップ？やはり自分は、昔ながらのラーメンショップ風味のラーメンが好きです。御馳走様でした。
Abura-
Tamagooo
そうまくん
ジェットコップンカップ
開店11時、満席！
並びながら、オーダーそして集金。座るなり配膳。凄技です！
麺のゆで加減も丁度よいです。スープ塩梅よし！ライスも炊きたて！
何より、今日のスープもクリーミー感バッチリでした。
できることなら、スープ濾す網の目をもっと荒くしてほしい。
個人的に、舌がザラつくくらい豚骨感がほしいです。（お好みで聞かれたい）
ウズラも頼んでよかった。ウズラがスープの味を一段と引き立てているように感じました。
家系のことは語れませんが、吉村家、杉田家、環２・・横・・・。醤油？
六角家・壱六家・矢口・・・。豚骨？ラーメンショップ？
やはり自分は、昔ながらのラーメンショップ風味のラーメンが好きです。
御馳走様でした。