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「つゆやきそば」@お食事処 妙光の写真祝日な土曜日17時、先客4後客4。店内にはつゆやきそばの元祖を謳う掲示が。
無論注文は、つゆやきそば650円。およそ5分後、漬物等と一緒に提供。

ほんの僅かにソースの香り。
味は胡椒と僅かな酸味があるのみで何となくぼんやりした醤油ラーメンにも似た印象。
しかし具がその印象を覆す。
天かす・豚肉から来るアブラな感じは強烈なわけではありませんが、ぼんやりしたスープをシメているように思えます。その他野菜はキャベツ・もやし・ピーマン・極小に切られたニンジン。実に焼きそばらしいです。
麺は平のストレート。普通の、皿に盛られる焼きそばとは明らかに異なります。

なるほど個性的。いい意味でB級。話のネタになるはずです。
栃木県内で数杯のスープ焼きそばを食べたことのある身でもそう思います。、

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

出たな青森“つゆやきそば”!!!
栃木の“スープ入りやきそば”が迎え撃ってやる!!!

あああ、遠征したい。

ランディ | 2012年10月11日 19:45

早いw
しじみにも行ってきましたよ。

| 2012年10月11日 19:47

おー、これがつゆやいそばですか~!
まだグレーにはなっていないようだwww

スーパーくいしん坊 | 2012年10月11日 22:17

おー、24時間以上たったが、まだグレーにはなっていない。
栃木県でグレーにされたやつ、解除して欲しいですw

| 2012年10月13日 01:12