なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「野菜のピリ辛味噌麺 680円」@中華ダイニング 味遊の写真瑞江駅の近辺でラーメンを食べようと思ったら・・・・
見事なまでに、大手系しか無いんです。。
日高屋 瑞江駅前店」、「餃子の王将 瑞江駅北口店」、「サッポロラーメンどさん子」、
ラーメンにんじんや 瑞江店(庄や系)」、「千成らーめん 瑞江店(とん太系)」。。
あとは、中華屋さんが3軒のみでして、、、
そのうちの一軒がコチラです。
かつて、貴重な独立系専門店だった「江戸っ子」があった場所ですね。。

2012/9/27(木)13:30頃の入店で先客7~8名。
江戸っ子」時代には何度か入った店でして、、内装はほぼ同じ。
ただし旧店とは無関係な模様で、、、、
見覚えのない3人のニィハオスタッフがテキパキと立ち回っていました。
メニューを見ますと、、、おおっ、680円均一なんですね。
ならば、唯一の味噌である掲題のモノにいたしましょう。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ハクサイ、ニラ、ピーマン、パプリカ、細切りの豚。
ドンブリは少々小さめであるものの、なかなか多彩な盛りですよ。
さっそくスープを・・・・
赤味噌、、、と言うよりも熟成気味の中華系味噌。
適度な濃さ、そしてヘンなトンガリ感も無いものですから口当たりがイイです。
ピリピリっとした仕上がりも良好で、それなりに具合イイぢゃないですか。
味噌の押しと辛みに覆い隠されてベースの正体は判らないものの、、、、
けっして薄っぺらくはありませんから何だってイイ事にしましょうか。

麺は中細の平打ちっぽいタイプ。
コムギっけの味わいが強く、これはウマいです。
この手の麺にありがちなフニャフニャな仕上がりぢゃないのも好印象で、
相応にはコシも感じられるんです。
実は、、、、フシギな茹で方をしている事に気が付きまして・・・
ドンブリサイズのボールに麺と湯を入れ、IHで煮込んでるんです。
そのような方式は初めて見ました。オドロキました。
麺をウマく仕上げる何らかの秘訣が隠されているのか、、、、
あるいは、単純に茹で湯の節約の為なのか、、、、
全く判りませんが、キチンと茹であがっているのだからイイ事にしましょうか。。。

具材は、やっぱり多彩さが何よりも楽しいです。
もちろんキッチリと炒められていまして、アレやコレやの食感が楽しめます。
緑と赤のピーマンの彩も艶やかで、、、このあたりは中華屋さんらしさ前回って感じです。
肉っけは、、、もうちょっとあれば尚可なんですけどね。。。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
案外と悪くないですよ、うんうん。
味噌にコダワラなければ、同額で坦々麺やらチャーシューメンも選べたんですけどね。
110円足せば、ラーメン+チャーハン+餃子のセットなどもあったりしましたし。。。
でも、、味噌にコダワったと言うよりも、、、ココロのソコからソレが食べたかったのですから仕方ありません。。
さて、、、、
続いて、マナムスメが残した香港焼きそばを食べましょうか。。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

●蛇足
この日は、マナムスメと一緒だったんです。。
朝方、保育園に連れて行ったところ、、、、
ほんの微熱ながらも、オアズカリ基準を超えちゃいまして・・・・・
そのまま自動的に、オトォチャンとオルスバンになった次第です。トホホホホ。。

保育園を休まされても、元気を持て余し気味のマナムスメ。。
おひるゴハンは「めんめん」を所望されましたので、、、
ならば、駅周辺の未登録の中華屋さん3軒の中から選んでみようと思いまして・・・
唯一、メニューに味噌があるコチラを選択したオトォチャンでした。。
ただしコチラにはオコサマ用メニューはありませんし、、
オトォチャンが食べたかったコレは、ピリ辛仕様の為にマナムスメと分け合うのはムリなんです。

そこで、、、、
「焼きそばなんかどうだ? オマエ、ソレが好きぢゃないか」
などと誘導するオトォチャン。
それならば世話をする(フーフーさせられたりする)労力も最小限で済みますし、
食べきれないのは必須ですから、食べ残しを始末するのもラクチンですって。
ああ、なんて勝手なオヤヂなんでしょう。
でも、マナムスメもアッサリとソレを歓迎したので許してくださいな。。

マナムスメが選んだ香港焼きそば、、、オドロキました。
具材が、オトォチャンの味噌ラーメンと全く同じなんですよ!
正確に言えば、ハクサイとニラは入っていなかったかしらん。。
ううむ、コストダウンの為の材料使い回しなのでしょうね。
野菜たっぷりタンメンなども、きっと同じ構成に違いありません。

皿を抱えて一生懸命に食べているマナムスメに聞いてみました。
「なあ、お店屋さんの焼きそばは違うだろう?」
「ちがうって?」
「こないだプールで食べた焼きそばよりも、全然オイシイだろって意味!」
それは、サマーランドで食べた、パック入りのヤツの事です。
「おなじだよ。どっちもフツー」
「シィィィィィィッ! シィィィィィッ!!」
ああ、店のヒトに聞こえちゃうぢゃないか。。

コドモって、必ずしも親や店のヒトがヨロコぶようにはトリツクロってくれないものです。。。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもでっす!
>おひるゴハンは「めんめん」を所望されましたので、、、
マイサンも「めんめん」好きに育てるぞぉ~^^

FUMiRO | 2012年9月27日 19:01

こんばんは。

瑞江駅と言えば東京都リーグのサッカーチームに在籍してた頃、毎週土曜日の夜に近くの中学校に練習で通ってました。
その中学校のすぐ近くですね!
たしかこの近辺にはゴマキの母が経営していた飲み屋もあったような。

酒乱 | 2012年9月27日 21:47

こんばんは!
オトウチャン思いのいい娘さんじゃないですか。
思ったことを正直に言う所は否応無しに受け継いだDNAでしょうか。
サラブレットとして健やかに育ってるようですし、
将来有望なヤキソバンヌになりそうですね。

イケ麺 | 2012年9月27日 21:58

こんばんは。

新規店舗登録ご苦労様です!
コレは野菜がタップリと乗った味噌で旨そうですね~
担担麺の写真を見ましたが、コチラも美味しそう。
面白い茹で方も見てみたいし、訪問の際はセットで逝きます!

ぽんたくん | 2012年9月27日 22:41

どーもです。
小さい子供は正直ですよね~。
決して親が望むような結論に達さないので。
ラーメンの知恵が付くたび「このお店、麺の茹で方がヘンだよー。」などと大声で叫ばれないか…。
注意しなければイカンです。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月28日 08:03

どもです!

彩りも鮮やか、
野菜ボリュームもそこそこで
ライスが欲しくなっちゃいますね♪

YMK | 2012年9月28日 08:08

himaさん こんにちは!

娘さんとお留守番なんて、いいですね~
子供は正直ですね。でも、そうでなければ困ります・・・

ヨコべー | 2012年9月28日 12:15

こんにちは。

登録&レポお疲れ様です~

ははは サマーランドの焼そばとおんなじですか(^^)

逆にサマーランドの方がおいしい!ッて言わなくてよかったですね。

Stag Beetle | 2012年9月28日 14:32

こんにちは。

今日は娘さんと一緒のラー食で楽しかったんじゃないですか。

味に関してはどこかの有名なお店でも、多分同じ事言ったんじゃないですかね。

それと「めんめん」って言ってくれるのあとどれくらいですかネ。

ayashi | 2012年9月28日 15:42

コメントありがとうございます。

FUMiROさん、
めんめん、ぜひぜひ好きにさせてくださいな!
コドモは、基本的に麺類が好きみたいですから。
自力でススレるようになるまでは、親がタイヘンではありますが。。

酒乱さん、
おおっ! コチラに縁があったのですね!
ゴマキの姪っ子、、マナムスメと同級生なんです。可愛い子ですよ。
あまり詳しい事はサシサワリがありそうですので。。。。

さん、
ヤキソバよりは、ラーメン好きになって欲しいです。
欲を言えば味噌ラーメン好きに。。
フツーでも辛い事が多いので、なかなか先は厳しいです。。。

ぽんたくんさん、
やはりセットメニューがイイみたいです。
ドンブリが何気に小さ目でしたから。
100円マシで、セットも坦々麺化できると思われます。

5656 (活動超停滞中)さん、
そうですよね、ウマとシカがつくほどに正直で。。。
少なくともスタッフのいる所では感想は聞かない事にします。
次のチャンスには、オイシかったと言わせたいです。

hima | 2012年9月29日 07:10

YMKさん、
そうそう、ライスが欲しくなりました。
この日は、マナムスメがお残しするのは必須でしたから。。
麺類×2では、さすがに。。。

ヨコべーさん、
そのうち、ウソをつくようになるんでしょうね。。。
オトコがらみのウソを・・・
ああ、オトォチャンは今からドキドキです。

Stag Beetleさん、
ドキドキ!!
ソレを言っちゃったら、店のヒトは大ショックでしょうね。。
で、コレとサマーランドとの比較、、、両方味見したワタクシの感想は・・・・
焼きそばのサイトではないので割愛します。。。。。

ayashiさん、
長男坊は、どこで何を食べても「おいしい!」
マナムスメは、「フツー。。」
それぞれに性格の違いがあるんでしょうね。。
「メンメン」、、、長男坊はさすがに言わなくなりました。。

hima | 2012年9月29日 07:16

こんちくわ~。

先日、日高屋で大盛無料券を使って、初めて味噌食べました♪
なかなか美味しいですね!
味だけなら、そこら辺の味噌専門店より美味しいです。
CP含めて、素晴らしい! 

ちなみに、中盤からラー油たっぷりですけど^^;

富士山 | 2012年9月29日 10:22

・・・
瑞江はやっぱり
なかなか専門店ができませんね。。
なんででしょう?

出せばそこそこの店でもはやるような・・・・

そんな甘くないですかね。。。

コメントありがとうございます。

富士山さん、
そうですって、使えるんですよ、日高屋は!
限定モノがツボにハマると、んもぉ無敵!
とまで言い切るのはナニですね。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
瑞江駅は、昔ながらの商店街とエラく離れた場所に出来ましたから、
駅周辺は新興勢力に固められ、、、、なかなか都合のよい物件が無いのでしょう。
入り込めるのは、財力のある大手系のみ。。。。
そんな図式だと思われます。

hima | 2012年9月30日 06:16

himaさん、こんにちは~
でた!子供って平気で言ってしまいますから
ヒヤヒヤもんですってw
うちはこれに関しては厳しく躾けましたから上の子は大丈夫ですが
今度は下の息子も早めに躾ないといけませんねぇ~

ゴブリン | 2012年10月1日 12:27

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
まだまだ小さいうちは、シャレになるんですけどね。。
そろそろヤバい年齢になってきました。
長男坊は、わきまえてます。
ああウマいウマいと言いながら残します。。。

hima | 2012年10月2日 05:41