2012年9月25日（火）20時07分～20時34分訪問！
又もジム帰りに訪問、この一杯よりも恐らくはカロリー消費をしてませんが。
久し振りに塩葱をトッピング味玉で注文。
この時間は前回同様結構お客さん付いていますね(^。^)y-.。o○
眼の前の注文麺は前回注文の同麺とは全く別物に成っていました。
先ずは白髪葱の量が多くなっていて、ころころっとしたチャーシューがラードで和えてありますね～。
そしてメンマも穂先を3，4センチに切った物をラー油となんだろう？
ザ‐サイの香りがする中華風の物で絡ませて有りますね。見た目はワンタンの皮の様だけど
穂先メンマだと・・・。店主さんに聞くのを忘れました。
麺も以前のよりはコシが有りますね、太さは白髪葱と同じくらいの細麺ですね(^。^)y-.。o○
背脂が浮かぶスープは濃厚なんだけど、以前の様な豚骨臭は有りません
少し前から鶏モミジ等を使って老若男女にも食べて貰えるようにスープを変えたと言ってましたが。
濃厚だけど飲みやすいスープに成っていました。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆