Item: 目黒 魂心家
Rating: 92
Author: kiyofumikun

92点

ご飯と合わせるなら断然こちらのとんこつ塩ラーメン。ただ悲しいかな作る人で微妙に味付けが違うから自分好みに作ってくれる店員さんじゃないと少し不満が…。そういう意味では醤油よりムラが強くなってしまうラーメンかもしれない。

スープ…☆☆☆☆　マイルドさと塩ラーメンらしい塩味が良い感じになっている。そして何よりご飯がよく合うので私はいつも大ライスにしてしまう。
麺…☆☆☆☆　醤油ラーメンはかためが好きだけど、こちらは普通のほうが合ってる気がする。あくまで好みだけど。
具…☆☆☆★　野菜を追加してもおいしいです。
総合評価…☆☆☆☆☆　はずれの時は☆４ぐらいなんだけど当たりの時は文句なしに☆５です。そのうち目黒から出て行っちゃうかもしれないけど、このラーメンは末永く食べていたいそんな評価です。