（２/２食目）　　　　

当日2軒目は、此方のお店で約2年9ｹ月振りの訪問です。　　　
此方のお店に来る途中、らーめん市場の店舗後に開店した新しいお店を発見し、店名は「三福源」と表示され「ラーメン」の文字も見えたので、立ち寄ろうか如何しようか考えている間に店舗前を通り過ぎて仕舞ったので、ＲＤＢへの登録情報収集は次の機会にして、当初予定の此方に入店しました。
そして、過去に「醤油」と「味噌」を頂いているので今回は「塩」の首題メニューの食券を購入し席に座ります。　　　
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は4組7名でした。　　　　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから5～6分で出来上がり運ばれて来たので、早速何時もの通りスープから頂く事にしましょう。
乳白色のスープをレンゲで掬い啜ってみる口当たりが優しい鶏白湯で、円やかなスープです。　
タレの塩は其れほど目立たず、鶏の旨味を全面に押し出した仕上がりで、中々美味しいですね。　　　
麺は、軽いウエーブが付いた中細の品で、硬くも軟らかくもない茹で加減です。　　　
円やかなスープにも助けられているのでしょうが、啜り易い麺で喉越しも好く、スープとの相性も好い中々の品です。　　　
具材は、7～8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・カイワレで、チャーが程々の厚みが有り柔らかい品でしたが、味付けが少し薄い様に感じました。　　

約2年9ｹ月振りの訪問ですが、お店が空いている時間帯に訪れたので、待つことなく席に座る事が出来て、じっくり味わいながら頂く事が出来ました。　　
御馳走様でした。