訪問日：2012.09.22 (土、際）12：00頃 　天気：曇り／雨

ご対麺：特製とりそば（950円）

朝、さんのレビを見て向ったのは「ラーメン大至」さん。
最終コーナーの交差点から見えたその光景はシャッター閉まってる～～～
そう、土曜日は土曜日でもこの日は祭日。定休日～
気を取り直して、ダイエットのため歩いて１駅分、坂を下って湯島の此方のお店に。

ちょうど、お昼時間に到着。券売機で「特製とりそば」をぽちっとな。
小雨が降る中、並び９番手で連結です。

カウンターまで２０分。着席から５分でご対麺です。
写真をパチリ！ いただきマウス。

スープから、熱々のスープは鶏の清湯、あっさりなのにコクがある。
鶏の旨みがしっかり伝わってきます。塩分高めの好みのタイプです。

麺をすすると、細麺のパッツン系で食感も良好です。旨い！
後半はダレて来るものの、しっかりスープを引き連れてきます。
油が多いのにしつこくなく、以外にもさっぱり食べられたのはネギのおかげですかね～

具はさすがに豪華で、鶏のワンタンはもっちりツルリ食感で美味しい物、鶏チャーシュは２種類で脂身の無い胸肉の方はちょっと硬めのボソッとした物、一方は皮付のモモ肉で油の残るしっとりタイプ。好みは後者です。皮の油も元々スープには大目の鶏油が浮いているので気になることも無くスープにマッチしてます。
味玉子はハードボイルドタイプで好みからははずれます。スープに浸して頂きました。
メンマはレベル２の柔らか目で見た目の色より味付けはごく浅くスープの邪魔になりません。
鶏のそぼろは？？いらないかな？。のりは一般的なもので麺を巻いていただきました。
後は、カイワレとネギ。鶏のスープには白髪ねぎが似合いますね。さっぱりといただけました。

完食、完飲でフィニッシュです。
熱いのですが一気に頂きました、美味しかったです。
白湯の純鶏そばも食べてみたいです。

ご馳走様でした