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「純とりそば」@らーめん天神下 大喜の写真上野で飲んだ後、湯島の名店、大喜さんへ2回目の訪問。食券を購入し、待ちなしですぐに店内へ。純とりそばを注文。

スープは前回食べたとりそばとは違い、白濁しており、多少粘りもあります。味は、鶏のうまみがよく出ており、あっさりしててうまい!スープを見たときには、〆には普通のとりそばのほうがいいかなと思いましたが、全然飲んだ後でも余裕でいける一杯でした。上品なラーメンを食べたいときには最高の店だと思います。ご馳走様でした。

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