なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ブラックつけそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R8.1.31(土)12:30 帰省したので金町製麺へ。本当は夜だけのつもりだったんですが、訳あって急遽昼も訪問です。常連さん達も多く来ており、まずはハイボールで乾杯です。おつまみは胡瓜のぬか漬けからスタートし、刺身盛り合わせ、島らっきょう、鶏肉焼いたやつ、しめじとベーコンのソテーなど、どれも美味しく、お酒が進みます。日本酒も飲みたくなり、「春鶯囀純米吟醸」を。程よく甘味のあるバランスのいいお酒ですね。柿のクリームチーズも美味しく、昼は軽めのつもりが結構飲んでしまいました。そして、〆のラーメンタイムへ。今回はつけ麺です。おつまみの写真は料理写真にUP。

麺は平打ちのやや柔らかめの啜りやすい麺で、風味よく美味。飲み〆でもするする食べられる麺で、つけ汁は醤油の色が濃い清湯。おそらく鶏か豚の動物系がメインとなっており、そこにガッツリと醤油を効かせてあるので、パンチがあります。金町ブラックとでも呼ぶべきつけ汁は塩分高めで飲み〆にピッタリ。ですが、醤油だけでなくちゃんと素材の旨味もあるので、単調にはならず、具はシンプルにネギやチャーシューなどで、すべてつけ汁内に。麺量は飲み〆でそこまで多くなかったので、するっと麺を食べ終わり、ついついつけ汁もそのまま8割ほど飲みお会計。

今年初の金町製麺に大満足。やはり帰省したら製麺は外せませんね。どうもご馳走様でした。この後は銭湯へ行き休憩してからメインの夜の部と思ってましたが、結局麺友さんとサイゼリヤでワイン飲みして夜の部で製麺へ。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 339件

コメント

こんにちは。

旨みしっかりのブラックつけ麺って感じでしょうか。
いつも言っていますが、ちゃんと実家にも帰りましょうね。

glucose | 2026年2月2日 12:09

こんにちは(^-^)

金町ですね~♪昼に続けて夜もw
...え!?そこまで来てご実家帰ってない!?(^▽^;)

みーこ | 2026年2月2日 12:29

こんにちは〜
美味しそうなつけ麺ですね。
それにしても胃袋3個くらい付いてません?🤣

NORTH | 2026年2月2日 12:42

夜だけのつもり…急遽誘われ我慢出来ず昼もが正解でしょうか?😂
最後はサイゼリヤまでとは凄い胃袋…胃袋伸び縮みしてるんでしょうかw

右京 | 2026年2月2日 13:41

こんにちはです。

安定の金町製麺ですね~
早くタンメン提供店を終えて訪問したいです・・・

甚平 | 2026年2月2日 14:23

こんにちはです

お昼に金町製麺さんで飲んで〆ラーしてからサイゼリヤでワインですか。
この後、金町製麺さんですよね。
体が壊れないですか。
私は肝臓がちょっと…w

黄門チャマ | 2026年2月2日 14:46

どもです。
potiさんの帰省に合わせ常連さんが集まったんですね。
近かったら私も常連になりたかった良い店ですね。

こんにちは
お昼の前半戦ですね
金町ブラックは単調にならず
具もシンプルイズベストで
美味しいつけ麺ですね!

キング | 2026年2月2日 14:50

こんばんはぁ~♪
夜の部はバイトさんの卒業パーティだったようですね。
でもこちらに戻ってきたら昼から行っちゃいますよね(笑)
その後もフルコースで堪能されたようですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年2月2日 19:12

こんにちは!
ショッパ過ぎない濃さのブラックつけ麺なら、麺をザブッとでズルっと!ですね~

eddie | 2026年2月2日 19:14

こんばんは😃

お帰りなさい。
皆さんで盛り上がったようですね。

としくん | 2026年2月2日 23:20

こんばんは

たっぷり飲んだ後の〆にちょうどいい塩分高めの醤油つけ麺でしたか😌🍶
金町ブラックいつか啜りたい!

しかし青森は雪大丈夫ですか❄️⁉️

シノさん | 2026年2月2日 23:35

こんばんは。

最近は酔っ払って行ってばかりなので、
シラフで食べたいところですが…無理ですよね(笑)

やっぱりネコが好き | 2026年2月2日 23:54

おはようございます。

xで絡んでいる皆さんのレポで知りましたが上京お疲れ様です。
てか、potiサンが居なきゃ~始まらないでしょうから。
コレも美味しそうです。

バスの運転手 | 2026年2月3日 04:05