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「青柳の中華そば 800円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2.24(日)12:00 この日は大学時代の友人と金町製麺へ。まずはハイボールをオーダーし乾杯。おつまみは温野菜、厚切りハム、おばんざい盛り合わせ、鶏のつくねと唐揚げなどを頂き、すぐに日本酒へシフト。日本酒は「陸奥八仙赤ラベル特別純米」、「楯野川純米大吟醸直汲み生」、「南特別純米無濾過生原酒」の3種を順番に。陸奥八仙は豊かな香りが特徴的で、南はキリっとした力強い感じの味わいで、途中で提供された刺身... 続きを見る

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「キノコのベジポタ 850円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2.24(日)12:00 この日は大学時代の友人と金町製麺へ。まずはハイボールをオーダーし乾杯。おつまみは温野菜、厚切りハム、おばんざい盛り合わせ、鶏のつくねと唐揚げなどを頂き、すぐに日本酒へシフト。日本酒は「陸奥八仙赤ラベル特別純米」、「楯野川純米大吟醸直汲み生」、「南特別純米無濾過生原酒」の3種を順番に。陸奥八仙は豊かな香りが特徴的で、南はキリっとした力強い感じの味わいで、途中で提供された刺身... 続きを見る

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「追い節塩かけそば 700円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2.9(土)18:00 1月ぶりとなる金町製麺へ。まずは、ハイボールと刺身盛り合わせをオーダーです。刺身盛りはつぶ貝などの貝数種に鯵、マグロ、鯛などの魚4種。当然ながらすぐに日本酒が欲しくなり、「義侠純米吟醸生原酒」、「鍋島純米吟醸山田錦」をオーダー。続いて、食べ物はスペアリブ、富山県産的鯛とキノコの酒蒸しを追加。スペアリブはトロトロで、酒蒸しは食材の旨味が活かされており、おつまみにピッタリ。さら... 続きを見る

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「ラーメン2種」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2月24日訪問。
今回はお昼の訪問で、potiさんが店主さんに注文したおまかせの2杯をシェアで頂きました(^q^)
【写真右】
スープはチーズ感がかなりパワフルで、麺を持ち上げるとしっかり絡むのが良いですね。塩分は丁度良く味もお酒に合うので、どんどん食べてしまいます。具はローストビーフ的なお肉に、多分バルサミコ酢のソースじゃないかという黒いソースがかかっており、こちら... 続きを見る

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「鶏団子と生海苔そば 850円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真1.2(水)18:00 今年初となる金町製麺へ。年始は昨年同様2日からの営業で初営業日に2年連続となる訪問です。新年の挨拶をしてからハイボールをオーダーして乾杯。おつまみは、千葉県産のヒラメの刺身、塩辛とクリームチーズ、ポテサラからスタート。ヒラメは新鮮で旨味たっぷりで、塩辛とクリームチーズは日本酒の最高のお供に。ということで、すぐに日本酒へ。日本酒は千葉の「きのえね純大生原酒直汲み」、新潟の「鶴... 続きを見る

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「麻辣味噌汁なしそば+味付け玉子 850+100円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真1.2(水)18:00 今年初となる金町製麺へ。年始は昨年同様2日からの営業で初営業日に2年連続となる訪問です。新年の挨拶をしてからハイボールをオーダーして乾杯。おつまみは、千葉県産のヒラメの刺身、塩辛とクリームチーズ、ポテサラからスタート(料理写真にUP)。ヒラメは新鮮で旨味たっぷりで、塩辛とクリームチーズは日本酒の最高のお供に。ということで、すぐに日本酒へ。日本酒は千葉の「きのえね純大生原酒直... 続きを見る

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「貝出汁の醤油そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真12.23(日)12:05 有馬記念前に金町製麺で景気づけ。まずはハイボールをオーダーし、たまに店主さんと競馬トークしながら、おつまみも満喫。刺身の盛り合わせ、ポテサラ、もつ煮、豚カツ(縁起物)などを食べ、すぐに日本酒へシフトです。日本酒は仙禽の新酒飲み比べがあったので、それを頂き、さらに「初亀の特別純米」や「みむろ杉特別純米辛口」もオーダーです(日本酒と料理の写真もUP)。そして、〆のラーメンを... 続きを見る

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「牡蠣の泡雪」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真12.23(日)12:05 有馬記念前に金町製麺で景気づけ。まずはハイボールをオーダーし、たまに店主さんと競馬トークしながら、おつまみも満喫。刺身の盛り合わせ、ポテサラ、もつ煮、豚カツ(縁起物)などを食べ、すぐに日本酒へシフトです。日本酒は仙禽の新酒飲み比べがあったので、それを頂き、さらに「初亀の特別純米」や「みむろ杉特別純米辛口」もオーダーです(日本酒と料理の写真もUP)。そして、〆のラーメンを... 続きを見る

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「牛香味のかけそば 700円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真12.15(土)19:45 綾瀬で友人と少し飲んだ後に、二次会として金町製麺へ。2日前に行ったばかりですが(笑)。まずは馬面ハギの刺身(蒸し肝付き)と牡蠣のクリーム煮と日本酒をオーダーです。日本酒は飲み比べセット(小さいグラスで2種)を「AKABU SNOW純米」と「天明中取り壱号」でオーダーです。馬面ハギの肝は濃厚で旨味がたっぷりで日本酒のお供にピッタリ。牡蠣のクリーム煮はフランスパンもセットで... 続きを見る

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「モクズガニの味噌そば 850円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真12.13(木)19:30 久々に仕事帰りにフラッと金町製麺さんを訪問です。カウンター席に座り、日本酒と刺身盛り合わせをオーダー。日本酒は、「月山芳醇辛口純米」、「阿部勘純米吟醸かすみ」の2種からスタート。この日は久々に飲み比べセット(小さいグラスで2種類)があったので、セットでの注文です。刺身盛り合わせは〆カンパチ、マグロ、太刀魚など4種の盛り合わせで、どれも新鮮で日本酒が進みます。特に〆カンパ... 続きを見る

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