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「ネギチャーシュー 1310円」@ラーメンショップ 天間林店の写真R8.1.29(水)17:00 十和田市に仕事で行った帰りに一本木沢温泉で源泉かけ流しの気持ちのいい湯で体を休めてから、早めの夕食でずっと気になっていたラーメンショップ天間林店へ。こちらは朝から営業しており、平日は通しで18:30まで営業しているので使い勝手もいいですね。券売機にてネギチャーシューとライス小(150円)の食券を購入しカウンター席へ。待つこと数分で着丼です。

スープはラーショらしいライトな豚骨醤油で、しっかりと乳化したタイプ。程よく背脂が入りますが、ライトなので早めにおろしニンニクを投入してパンチUP。やはりニンニクは合いますね。麺は中細の柔らかい麺で、スープと相性良好。

具はチャーシュー、ネギ、ワカメ。チャーシューは柔らかく、しっかりと肉の旨味を楽しめるもの。クラシカルなチャーシューはシンプルに美味しく、ネギと絡めてライスと食べるとご飯が進みます。ネギは安定の和えネギで、量も十分。ラーショにネギは鉄板です。

久しぶりに食べるラーショのネギに大満足。チャーシュー増しにして、ご飯もつけたのでしっかりお腹いっぱいになり胃袋も満足です。この後はしばらく雪道ドライブ。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
ラーショですか。
もっとリーズナブルな印象ですが、
流石にチャーシュー麺はそこそこしますね😅

NORTH | 2026年1月30日 14:04

こんにちは
乳化タイプのラーショですね
チャーシュー美味しいだけに増して正解
ネギもラーショなら間違い無しですね
ワカメ不要論たまに目にしますが
自分はあると嬉しい派です

キング | 2026年1月30日 14:27

こんにちはです

バスの運転手さんが男旅で行かれたラーショですね。
ここはラーショではメニューも豊富だし珍しいメニューがあり地元民には良いですね。
しかし初訪ならネギ決めないとですよね。
そしてニンニクはマストです。

黄門チャマ | 2026年1月30日 15:11

こんばんは。
乳化したスープが良さげですね。
今年の寒波は半端ないので雪道の運転気をつけて下さい。

kamepi- | 2026年1月30日 17:23

ここまで乳化してるタイプのラーショも珍しいような気がします
今年はラーショに訪問したいですね〜同じくライスを付けて😙
雪道大変そう💦

右京 | 2026年1月30日 18:20

青森にもあるんですよね
ラーショ追いかけたら果てしないので、追いません
ただ、最近ラーショの味はいいなと思うようになりました

RAMENOID | 2026年1月31日 00:32

こんばんは

めっちゃ乳化した豚醤スープですね😌
ラーショではネギはやはりマストです!
そのネギをライスの上にのせてネギ丼にするのハマってます👍

シノさん | 2026年1月31日 03:36

おはようございます^^

ナイスラーショ!
これだけ乳化したスープも珍しいですね。
でもやっぱりライトなのね😂

としくん | 2026年1月31日 06:33

おはようございます。
珍しいラーショ?!と思ったら仕事で青森でしたか?
ネギはキマリましたかw
ラー活&温泉♨️でのんびりは最高ですね。
雪道ドライブ大変そうですね。安全運転で!

麺’s | 2026年1月31日 07:52

ともてす。
除雪大変じゃないですか。
それでもよい温泉もあるし
北東北の良さを満喫してますね。

こんにちは。

ネギチャーシューなので仕方ないでしょうが、ラーショにしてはやや高めに感じてしまいます。
雪道ドライブもだいぶ慣れたでしょうが引き続きお気をつけて運転を。

glucose | 2026年1月31日 08:33

こんにちは!
ラーショでこれだけ乳化も珍しい?ですね。
ネギ決めてニンニクでパンチ増して!

eddie | 2026年1月31日 10:12

こんにちは(^-^)

こちらだぁ~!
お店前は通ってないけどすぐ近くの交差点で曲がっちゃったあそこ(^-^;
しっかりネギキメでしたね♪w

みーこ | 2026年1月31日 12:28

おぉ~!

とうとう行かれましたか。
朝から営業していて有難いお店ですよね。
今年は雪が凄いんじゃないですか~?くれぐれもお気をつけて!

バスの運転手 | 2026年1月31日 14:43

potiさん、こんばんは

い〜肉の日のにはチャーシューが良く似合う。
ラーショにはネギがお似合いですねY(´▽ `)Y

ひゃる | 2026年1月31日 17:59

こんばんはぁ~♪
去年バスさんが行ったラーショですね。
ネギチャーシューで決まりましたね。
雪のドライブお気をつけて!(^_-)-☆

mocopapa | 2026年1月31日 18:08

おはよ〜
ラーショーで乳化してるのは珍しいかも
出汁よ〜く出てるから、麺に絡みそう☺

あひる会長 | 2026年2月2日 07:28

おはようございます!

源泉かけ流しの露天、熊の出没は大丈夫??
和えネギとチャーの組合せで、身体の芯から暖まりそう♪

こんにちは~
源泉かけ流しはサイコーです!
利きが違いますよね~
そういえばラーショもだいぶご無沙汰です。
そろそろどこかで!
雪道ドライブ気を付けてくださいね!

らーめんじじぃ | 2026年2月2日 11:38

やたら盛付けが綺麗ですね、このラーメンショップ。
ネギの量がちょい少なめに見えますが、チャーシューの下に隠れてるのかな。
ライスがあればネギ丼もセルフで作れますし、早めにスープからネギを動かしてやれれば、何時までもキマるネギな状態が維持可能…ナイス選択です! w

Dr.KOTO | 2026年2月2日 18:39