9月23日

2度目の訪問です。
前回は肉野菜醤油ラーメン
→http://ramendb.supleks.jp/review/298625.html
思いの外スープが旨かったのを思い出して再訪です。
到着したのは丁度昼時で、駐車場は満車！
この周辺ではかなりの人気を誇っておるようです。
店内はほぼ満席でしたが、運良くカウンター席に陣取ります。
前回は醤油を食べたので今回は塩で行きます。
メニューの中から、タンメン（700円）を口頭にて注文。

■麺：2点
普通の太さのちょい縮れ。
茹で加減良好です。
自家製麺で、かなりサッパリ系の麺。
スルスルっと喉の通りが良い麺です。

■スープ：6点
出汁がやっぱり旨いです。
煮干しの風味も香ります。
スープ自体はどちらかというと薄めの味付けですが出汁が効いているので気にならない。

■具：5点
とにかく野菜が豊富。
モヤシとキャベツ主体でムシャムシャ食えます。
炒めていないのであっさりしてヘルシーです。

■総評（全体的バランス）
醤油も塩もベースとなる出汁は基本的に同じでしょう。
ニボ好きの私としてはこの風味が好きです。
ボリュームも他のお店より1.5倍はありそうです。
誠実なラーメンと言えるでしょう！
次回は味噌を試してみようと思う。