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「担々麺」@麺と茶屋 かっぺらあめん 相田店の写真大先輩のレビューを読んで気になっていた地元のお店.
不慣れな地域だったのでひどく迷ってしまった.こんな団地の中にあるなんて.
外観は洋風,店内は古民家風.どうしてこんなことになったのやら.
休日だったので,店内は家族連れのお客さんでほぼ満員.
醬油,味噌,とんこつなんでもござれの品揃えから,担々麺をチョイス.830円也.

麺はプリッとした中太.強烈に縮れているのでスープを持ち上げる.弾力があって濃いめのスープと相性が良い.自家製なんですね.とても良い麺だと思う.
スープはとてもクリーミー.豆乳でも入っているのかな.ゴマの香りが良いのはもちろん,甘めなのはピーナッツのおかげのようだ.そしてほんのちょっとピリ辛.
上品な味付けのひき肉がちょこんと乗って,カイワレとサヤエンドウの緑色が鮮やか.
少し値段が高めな感じもするけど,なかなかどうして自家製麺を活かした,ありきたりではない一杯だった.

店内は広々としてファミレス風ラーメンレストランという雰囲気.
遠征向きではないと思うけど,禁煙だし,家族連れにはピッタリのお店だと思う.
地獄ラーメンなんてのも,話のネタとして面白いし(気をつけてもむせますよ).
近所にかっぺらあめん 金沢店があるけど,あいにく禁煙でないので足が向かないのです.麺が面白いのに残念だ.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

坦々麺もお店によりいろいろで、面白いですね。
地獄ラーメンも気になります。

ラー迷人 | 2012年10月11日 00:17

まいど。
おもしろい屋号ですね~www
見た目もキレイだし。
美味しそうですね。

したん | 2012年10月11日 01:06

どもー。

日立のラーメン屋さん,再発掘おつ~!
ここはよく知りませんでした。
担々麺好きなので,機会があったら。

Ra.Ibasen | 2012年10月11日 17:05

どもです。

お店の雰囲気とメニューがマッチしてない感じもしますが
面白そうなお店ですね。
日立はなんか独特なお店が多いですね(笑)