Item: ここだけSPECIAL
Rating: 80
Author: ayashi

80点

ayashi

先日kaitさんがお邪魔してた、自分の会社近くに出来た両国の「ここだけSPECIAL」さんに、自分も調査を兼ねてラーメンを頂きにお邪魔してきました。

１２時少し前に到着すると、先客４名・後客４名と席数の割にはマズマズの入ですね。お店は若いご夫婦？（未確認）でしょうか、男女二人で切り盛りしてますよ。
麺メニュー→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/155245297?size=800

美人な女将にテーブル席をすすめられ、メニューを見ながらラーメンと気になった味噌替え玉をお願いしました。その時女将に味噌替え玉は”必要な時に声かけて下さい”の一言と、”おにぎりが付きますがいかがなさいますか”と言われたのでお願いすることにしました。

程なくして自分のラーメンとサービスのおにぎりが女将の手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/155246379?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
鶏豚骨スープとのことですが、若干豚骨が強めのスープで非常に飲みやすいです。自分の後に３人組の女性客がこられてましたが、女性受けするスープで近くの「ま○玉」さんに負けない味だと思いますよ。

麺は細めのストレートタイプで、茹で加減は硬めで博多豚骨麺のような食感で良いですね。麺量も普通で１５０g位と替え玉を入れると倍の３００gで、おにぎりも有るから結構ボリューミーで大満足でしたね。

具材は豚バラ肉の味付けタイプと、メンマ・万能ネギの布陣です。最初は普通に麺を食べきってから、待望の味噌替え玉コールで行きました。程なく味噌替え玉が届けられ、女将が”全部入れちゃいますね”で丼に入った写真がこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/155247327?size=800
恒例の二度目の記念撮影を済まして、まずはよーく混ぜて下さいと言われたのでマゼマゼします。
スープ全体になじませて麺をすすると、おお～味噌味ですよ～ガツンとは来ませんが、味噌の味わいがほのかに感じて二度美味しいってこの事ですね。

この味噌替え玉は、麺に味噌ダレと挽肉が仕込まれているんですね。後半スープを完飲する時にひき肉が出てきたのにはびっくりで、１５０円の替え玉でここまでやるか～って思いましたから。

今日も替え玉も含めて麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

こちらの店は夜になると、お酒が飲めるお店になるとの事ですが、店の雰囲気など含めて女性に人気なお洒落なお店って感じです。まあ、夜には〆のラーメンも杯数限定で出してるようなので、夜に利用するのもアリですね。
ドリンクメニュー→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/155247671?size=800

ご馳走様でした。