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今日はつけ麺で有名なこちらへお邪魔しました。暖かいラーメンを食べてみようと来ましたが今日はつけ麺しか出来ないとの事。そこで標題（７５０円）を購入、約１５分程で着丼です。丼いっぱいの麺が目を引きます。スープは鰹が効いた豚骨魚介、粘度も高く麺との絡みも良好。具は、角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、ねぎ、のり。水菜の上に魚粉が盛られています。麺は太ウエーブ麺、加水高めのもちもちした麺、茹で加減は少し芯の残ったアルデンテ、私にはちょうど良い具のチャーシューはかなり大きくカットしたもの、やや硬いが良く味がしみている。中盛ですが麺量が多い。４００ｇはあるでしょう。後半ペースが遅くなってくる、がんばって何とか完食、卓上のスープ割りを入れ、唐辛子入りお酢をたらし美味しくいただきました。次回は中華そば食べてみたいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
リッチー
カズオ
パットの星☆彡
阪神ファン
ニーチェ
かのう(レビュー終了)
スープは鰹が効いた豚骨魚介、粘度も高く麺との絡みも良好。
具は、角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、ねぎ、のり。水菜の上に魚粉が盛られています。
麺は太ウエーブ麺、加水高めのもちもちした麺、茹で加減は少し芯の残ったアルデンテ、私にはちょうど良い
具のチャーシューはかなり大きくカットしたもの、やや硬いが良く味がしみている。
中盛ですが麺量が多い。４００ｇはあるでしょう。後半ペースが遅くなってくる、がんばって何とか完食、卓上のスープ割りを入れ、唐辛子入りお酢をたらし美味しくいただきました。
次回は中華そば食べてみたいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。