訪問日：2012/08/09
オーダー：ミニラーメン　麺少なめ　650円　にんにくアブラ
トッピング：なし

【コメント】
明大前にあるラーメン屋さん。自転車圏内で前から興味津々、ようやく訪問できました。

【スープ】
スープの第一印象は強烈でした。他のレビューでも書いているとおり、私基本塩っ気好きなので、カラメ（あるいはカラカラ）オーダーしますが、ここではノーコール。それでいて、レンゲで一口スープを啜ると、鮮烈なカラサが・・・。デフォルトでこのカラサ、界隈でNo1な塩っ気は間違いないと思います（私は大好きです）。アブラはそれほど強烈ではありませんが、別皿アブラはカエシもMixなので、パンチ力は半端ではないかと。

【麺】
平打ち太麺。
ゴワゴワとした食感と小麦感は満点です。
後半は上記スープが浸み込み、しょっぱ美味いです。

【豚】
チャーシューは柔らかく煮込まれてて、柔らか煮崩れタイプ。味も程よく染み付いていて美味しい豚でした。


【野菜】
野菜はくたくた系。千里眼さんとは正反対なイメージ。
イメージで言えば代田二郎をさらにもうちょいくたくたにした茹で加減かな？
もやしとキャベツは9対1ぐらいです。

【その他】
・接客はとても好印象でした。店主のまじめさが伝わってきます。
・ネットでここ、ビールあるのかが、誰も言及していなく、実際どうなのか確認しましたが、ビールはありません。
ぜひ缶ビールでも瓶ビールでもあったらうれしいです。


【乳幼児同伴大丈夫そうか】
テーブル席があるので多分大丈夫。幼児同伴OKかは確認してませんので、すいません。

ご馳走様でした。