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「つけめん」@麺屋 炙りの写真■要約■ パンチのある魚介風味つけ麺のスタンダードモデルです、しっかり濃い味を食べたいなら。店名通りの炙りチャーシューは柔らかく食べやすい

【麺】太麺はむちっと粉のフレッシュさが前に出た感触、とろみのあるスープにはこういう口当たりのものがいいですよね。
【スープ】どろっと強い乳化スープ、濃厚な動物+魚介の上に大量の魚粉。パンチで勝負な感じです。
【トッピング】店名通りの炙りチャーシューは別盛りで。炙りの香りをストレートに感じさせたいのでしょう。バラ肉がぷるんと柔らかく食べやすいです。

■総評■
とにかく動物質が強いです、粉味のある太麺を食べるには心地よいです。パワーフードですね。しかし元気の無いときは力負けしてしまいそう。
また口直し要素に欠けるため、薄味好みのひとは最後まで食べる前に飽きてしまうかも。。個人的には三口目までが美味しかったですかね…

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